Lechotické skládanky
JanaDorazinova
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku rozpuštěného másla
- 1 hrnek mléka
- 1/4 hrnku cukru
- 21 g droždí
- špetka soli
- 2 ks žloutky
- marmeláda
- Ořechová nádivka:
- 300 g mletých vlašských ořechů
- 3 lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce rumu
- 150 ml mléka
- Tvarohová nádivka:
- 500 g tvarohu
- 3 lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 žloutek
- 150 ml mléka
- Drobenka:
- 3 lžíce krupice nebo hrubé mouky
- 3 lžíce moučkového cukru
- 100 g másla
Postup přípravy receptu
Z mouky, másla, droždí, cukru a vajíček si vypracujeme těsto-lze zadělat i v pekárně.
Necháme vykynout a rozdělíme na dva díly.
Každý díl si vyválíme, přeneseme na plech a na polovinu těsta natřeme nádivku.
Těsto přeložíme, druhý rozválený díl přeneseme na plech a naplníme druhou nádivkou a opět přeložíme.
Těsta s nádivkami si upravíme na celý plech a pomažeme, nebo jen pocákáme libovolnou marmeládou a posypeme drobenkou.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 30 minut na 190°C.
Poznámka
Použila jsem na těsto "kynuté těsto na cokoli" od Marcely, jen dávky jsem upravila.
Naše 88 letá babička pořád vzpomínala na nějaké skládanky, co pekla kdysi její maminka v Lechoticích. Neměla jsem vůbec představu, co to je. Až její vnučka mi včera dala recept a doufám, že babičce zítra udělám radost.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 331 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lechotické skládanky
-
+21.bodík
Jani,jak babičce chutnalo
Určitě si mlaskala,jak to bylo mňam. 
-
janatka tak to joo, jasně a Jarunko, zkus.
-
Jenže Jani!!to jsem si taky udělala radost hlavně pro sebe já ořechy miluji.Mák bohužel doma nebyl ,tak zase příště.
-
Bezva Janičko,vyzkouším.19+ -
janatka nemusela jsi dávat ořechy, je to fuk, jakou nádivku dáš, hlavně, aby chutnalo
Třeba maková by se taky dala Jsem ráda, že chutnalo!! Jéé a díky za foto!!
-
Vyzkoušeno,snědeno a super.
Ani můj chlap nefrfal,že jsou v tom ořechy, on je moc nemusí.Baštil on i sousedi(chlapi)pekla jsem je na sobotu na zabíjačku,aby si mohli utřít prsty do sladkého od té mastnoty.Dala jsem jen méně tvarohu a bylo to málo,měla jsem strach,že mi to vyteče.
Jinak opravdu super. -
Boubelinda to jsem ráda, Verčo, že chutnalo
-
Jani, vyzkoušeno, ještě je vlahý, ale hlavně výborný. Plnila jsem jablky a tvarohem. Zase máme něco jiného na zub. dík.
-
No vypadají nádherně a určitě to bude rychlejší než dělat koláčky. Máš 17.bod
-
Simi, nic to není a je to moc dobré. Použít se dá jakákoliv nádivka, Tome díky!!
-
+16
-
Jani je to krása,normálně tu slintám u PC,i když moc sladké nemusím,ale tohle bych neodolala.Dávám bod +15 a ukládám
-
Vybusna, jo, to jsou ony a jak vidíš, není na nich nic zvláštního, jen jsem vůbec nevěděla, z jakého těsta by to mělo být. Každopádně, babina bude mít radost, je ve věku, kdy jakákoliv vzpomínka na mládí ji zahřeje u srdíčka a ikdyž si kolikrát nepamatuje, co bylo včera, ví naprosto přesně, co bylo před 60 lety!
-
Jé, já jsem je pekla v sobotu, s tvarohovou a jablečnou náplní a už nejsou
+
