Výborné kynuté těsto
Kynuté těsto je pro někoho brnkačka a pro někoho noční můra. Vyzkoušeli jste různé recepty, poměry surovin, postupy a přesto se nedaří? S naším receptem se to změní. Těsto je načechrané a použít ho můžete na jakékoliv dobroty, od koláčků, šátečků, až po záviny.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 121 kJ / 3 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,86 g |
| Tuky | 176,70 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 536 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 479,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme kvásek z droždí, lžičky cukru a lžičky mouky, zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít.
Krok 2: Do mísy nasypeme mouku, cukr, sůl, přidáme žloutky, kvásek, zbytek mléka a olej. Důkladně propracujeme a necháme těsto vykynout.
Krok 3: Připravujeme z něho koláče, buchty, houstičky a pod.
Zveřejněno 26. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborné kynuté těsto
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dq7k
Moje poznámka
Výborné kynuté těsto
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dq7k
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 3 hodinami
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 5 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 6 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 6 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 7 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mascarpone poháry
Kajkajak před 1 hodinou
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 1 hodinou
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 2 hodinami
Kapusta od babičky
kulaslf před 2 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 3 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 4 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 4 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 5 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
Sima1996 před 5 hodinami
Tématické fráze:
kynuté těsto,
kynuté těsto recept,
kynuté těsto s olejem,
recept na kynuté těsto,
recepty z kynutého těsta,
kynute testo z pekarny,
kynuté těsto na plech,
kynute těsto na kolač na plech,
kynute testo na boruvkovy kolac,
kynuté koláče s olejem,
výborné těsto na kynutý koláč,
domácí pekárna recepty kynuté těsto,
kynutá těsta,
recepty kynuté těsto,
výborné kynuté koláče,
jak se dela kynute testo,
výborný kynutý koláč,
táč z kynutého těsta,
kynuté těsto v robotu,
vláčné kynuté koláče
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
cukr,
žloutek,
mléko,
droždí čerstvé,
olej
Komentáře (45)
Z tohoto množství jsem upekla buchtu s jablky na 2 plechy, pekla jsem na 180°C 30 min s horním a spodním ohřevem. Příště zkusím horkovzduch na cca 160°C. Jednou na to přijdu!
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Chtěla jsem přidat olizujícího se smajlíka, ale vůbec jsem je nenašla.
Těsto je zpracované do hladka bez nutnosti dalšího hnětení na vále.
Poté do 6l dózy uzavřít a do lednice 12-24h fermentovat.
Je to mazec, použitelné na cokoliv.
děkuji za recept. Dělala jsem z něho ořechové rohlíčky a byly krásně měkkoučké i druhý den.
Zeptám se - myslíte, že by šly udělat z tohoto těsta i hamburgerové bulky? Ubrala bych cukr nebo ho nedávat vůbec?
Děkuji