Sváteční dort s vaječným likérem

ruzena Kuchařka: ruzena

Dorty 25 názorů

Suroviny

4 vajíčka a kolik váží vejce, tak tolik:
cukru
polohrubé mouky
1 pudinkový prášek vanilkový
1/2 balíčku prášku do pečiva
250 ml vaječného likéru + ještě trochu na ozdobu dortu
1 kávová lžička kakaa (prášku)
4 šlehačky (250 ml)
3 balení želatinového ztužovače Dr.Oetkera
1 čokoláda Milka
kokos nebo mleté oříšky na posyp boků dortu
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, pudinkovým práškem a ušlehaný sníh, vše smícháme. Dortovou formu si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Nalijeme těsto, dáme do vyhřáté trouby péct na 180 °C.

  2. Upečený a vychladlý dort rozkrojíme na 3 pláty. Vrchní plát dáme stranou, spodní plát necháme na spodku dortové formy a prostřední plát, z toho vykrojíme 1 díl a tento vykrojený plát dáme do mísy, kde se vlastně spojí tak, že budeme mít opět celý plát.

  3. Nyní si nalijeme do misky 250 ml vaječného likéru a nasypeme do něj želatinový ztužovač dr. Oetkera, smícháme, pak přidáme ušlehanou šlehačku, opět smícháme a vše nalijeme na vykrojený plát, co máme v misce. Dáme do lednice ztuhnout.

  4. Ztuhlý díl z misky vyklopíme doprostřed na spodní díl dortu. Ve vodní lázni si rozpustíme Milka čokoládu a smícháme se 2 ušlehanými šlehačkami a želatinovým ztužovačem dr. Oetkera. Tento krém nalijeme na dortový korpus tak, aby zaplnil celou plochu dortu a nakonec přiklopíme vrchním dílem dortu. To celé dáme do lednice ztuhnout, nejlépe přes noc.

  5. Druhý den si ušleháme šlehačku s želatinovým ztužovačem a zdobičkou s plochým otvorem stříkáme na dort po okrajích, střed necháme prázdný. Boky dortu posypeme mletými ořechy, nebo kokosem. Do středu dortu nalijeme vaječný likér. Do malé mističky si dáme malinko vaječného likéru a 1 kávovou lžičku kakaa a zamícháme. Dáme do igelitového pytlíku, odstřihneme malý růžek a na část s vaječným likérem nastříkáme spirálu. Dort dáme do lednice ztuhnout.

Poznámka

Tento recept mám z televizní stanice TV Gusto(Německo). Je to sváteční dort a tak je trochu dražší. Příprava vypadá složitě, ale není tomu tak. Dnes jsem ho dělala a ještě nemám fotku na řezu. Zítra ji doplním.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sváteční dort s vaječným likérem

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Růžo, jsi šikula!!!!!:-O:-O:-O Teda, ten je!!:yes::yes::yes: Fotopostup nemá chybu!!

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    jasneeee...no vravim...debil.....ruzenka...torta bude urcite fantasticka...uplne to vidim pred sebou....mnam +

    Odpovědět

  • ruzena ruzena(autorka receptu)

    Ten díl se vykrojí proto,aby když to dáš do mísy se to spojilo;-)kdyby jsi tam dala nevykrojený plát,tak by se nevešel,proto se musí vykrojit ten díl;-):-D

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    musi chutit fantasticky....ale opytam sa urcite ako debil...preco sa vykrojuje ten diel z toho korpusu:-8

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Růženko, ten se ti opravdu povedl:yes: Paráda!!:yes:5.

    Odpovědět

  • ruzena ruzena(autorka receptu)

    No ta spirála se mi teda moc nepovedla;-)asi jsem to málo promíchala,byly tam kousky a vylítlo mi to:-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Teda Růženko, to si se teda předvedla-hotová cukrářka a ještě k tomu exkluzivní;-)paráda veliká a tý šlehačky tam, tu miluju. Teda to se návštěva poměje. Máš 3.boda a ráda bych dala i víc:yes:

    Odpovědět

  • Jancza Jancza

    Růženko, to je teda sváteční přímo bomba :-). Tolik šlehačky jsem pohromadě ještě neměla :-D. Myslím, že jsem pochopila jak to má vypadat, tak jsem zvědavá na ten řez zítra ;-). Bodík posílám za originální recept :yes:.

    Odpovědět

  • ruzena ruzena(autorka receptu)

    Irrenko,není složitý,jen to tak vypadá;-)já jsem se toho taky bála,jak to dopadne,ale můžu říct,že to není tak hrozné:-))jak chutná,to taky ještě nevím,dělala jsem ho poprvé a rozkrojím ho až zítra:-D pak vložím fotku na řezu:-))

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Teda Růženko ten dort je opravdu sváteční,abych ti pravdu řekla tak mi připadá opravdu složitý, mám obavu se do něj pustit:-O:-O:-O.Dávám ti bodíka:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: dort s vaječným likérem dorty-fotopostupy dort vaječný likér milka dort řezy s vaječným likérem dort z vaječného likéru fotopostupy na dorty dorty fotopostupy milka řezy vajecny liker dort dort milka svatecni orechovy dort fotopostupy dorty řezy z vaječného likéru milka dort recept fotopostupy fotopostupy na 3d dorty rezy milka fotopostupy dortu milka rez

Zapomněl/a jsem heslo