Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 458 kJ / 5 607 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,29 g |
| Tuky | 196,61 g |
| Vláknina | 37,95 g |
| Cholesterol | 1,58 g |
| Sodík | 812 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 794,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Korpus: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh, který dáme do lednice. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem a lžíce vody. Pořádně vyšleháme a nakonec vařečkou pomalu vmícháme bílky. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a do předehřáté trouby na 200°C vložíme, po 15 minutách troubu zeslabíme na 150-160°C. Pečeme asi 45 minut. Já do toho vždycky píchnu špejlí, když ji vytáhnu čistou, tak je korpus hotov. :)
Krok 2: Krém: Mléko s pudinkem a vanilkovým cukrem si uvaříme, necháme vychladnout až je úplně studený a pak postupně zašleháme do másla a ochutíme dle chuti (+ mandlové aroma).
Krok 3: Marcipán: Madle si pomeleme a cukr prosejeme přes sítko. Hněteme v rukách s bílkem. Vypracujeme marcipán, se kterým potáhneme krtečka. :)
Zveřejněno 18. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krteček na hroudě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w04M
Moje poznámka
Krteček na hroudě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w04M
Nejnovější recepty
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 3 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno před 9 hodinami
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 10 hodinami
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 13 hodinami
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 14 hodinami
Bazalkové pesto s parmezánem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plovdivské maso
Andyzvesnice před 45 minutami
Pekáček s cuketou
Andyzvesnice před 46 minutami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Andyzvesnice před 49 minutami
Vepřové ragú na víně a zelenině
Andyzvesnice před 50 minutami
Houbová omáčka a la kulajda
Andyzvesnice před 51 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
VPetr před 54 minutami
Svíčková na smetaně
luciehorakova148 před 1 hodinou
Krkovička po farářsku
Olympus před 1 hodinou
Salát z červené řepy, cibule a jogurtu
Eva z HK před 2 hodinami
Nejlepší litý perník
Noumik před 2 hodinami
Tématické fráze:
krteček z marcipánu,
krtek z marcipánu,
marcipánový krteček,
krteček z marcipánu postup,
marcipánový krtek,
krteček obrázky,
marcipán krteček,
krteček marcipán,
krtek z marcipánu postup,
jak udělat krtečka z marcipánu,
marcipán krtek,
fotky krtečka,
jak udelat krtka z marcipanu,
google obrázky krteček,
forma krtecek,
forma na krtka,
udelat marcipanoveho krtecka,
krteček fotky,
krteček,
fotka krteček
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
voda,
prášek do pečiva,
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
voda,
prášek do pečiva,
máslo,
mléko,
pudink mandlový,
cukr vanilkový,
tresť mandlová sladká,
cukr moučkový,
mandle,
cukr moučkový,
bílek
Komentáře (12)