Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hrníčkové meruňkové řezy

V létě si s chutí dopřejeme dostatek čerstvého sezónního ovoce. Připravujeme zdravé smoothie, džusy a ovocné saláty, ale občas zatoužíme i po domácí české klasice. Udělejme si radost a pochutnejme si na meruňkové bublanině nebo ovocném koláči.

Hodnocení receptu je 5,0 (137×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Hrníčkové meruňkové řezy, Hrnickove merunkove rezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 147

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 690 kJ /
6 379 kcal
Bílkoviny99,86 g
Tuky154,32 g
Vláknina19,95 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 711 mg
Sůl2,18 g
Sacharidy1 137,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny. Krok 2: Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto. Krok 3: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Na plech nalijeme polovinu těsta a přibližně 10 minut pečeme na 180 °C. Krok 4: Pak opatrně vytáhneme z trouby, na těsto rozložíme meruňky, které posypeme vanilkovým cukrem a strouhankou. Zalijeme zbytkem těsta a pečeme ještě asi 30–40 minut na 170 °C. Krok 5: Koláč hlídáme, protože každá trouba peče jinak. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá.

TIP: Desatero rad na téma meruňky: Poradíme, jak si sladké plody nejvíce užít a správně je uskladnit

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2010

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-Moje hrníčkové recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (137 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (725× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (147 komentářů)

Ohodnotit recept (137 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrníčkové meruňkové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x6g9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrníčkové meruňkové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x6g9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (147)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 11. 4. 2025 19:03
Já bych tam strouhanku nedávala

Indianapi Indianapi 13. 3. 2025 14:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlý bez problémový koláč(buchta).🍪

mirca75 mirca75 15. 7. 2017 19:29
Koláč byl šťavnatý a dobrý. Jen jsem nedávala strouhanku. Přidávám fotky - jen rychlé z mobilu

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 7. 2017 20:23
mirca75: Děkuji moc, fotky jsou moc hezké :-)

Ilona 18. 5. 2017 21:08
Dobré a rychlé<3

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2017 07:16
Ilona: :-8

Marcela Eliášová 31. 3. 2017 17:45
Právě jsem ji dopekla a je :yes:.Měla jsem jen mandarinky v konzervě a taky dobrý.Snad vydrží na snídani.<3

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 3. 2017 19:38
Marcela Eliášová: :-D:yes:

Valis Valis 23. 3. 2017 09:34
Včera vyzkoušeno a úspěch :-) Půl plechu zmizelo hned na snídani :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 3. 2017 09:44
Valis: ;-)

bberi bberi 16. 7. 2016 07:08
Dala jsem méně cukru a trochu víc mouky,aby těsto nebylo řídké,jak tu někteří radili. Ale výsledek nicmoc. Buchta není vůbec nadýchaná a nechutná mi, příště se budu držet své osvědčené hrníčkové bublaniny.:-(

lukyoli 3. 6. 2019 09:16
bberi: možná příště stačí dát méně mléka :) mě stačilo asi 1,5hrnku. 2 hrnky mi přišlo zbytečně moc

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 1. 2016 12:27
kristyx: Na vzhedu až tak nezáleží. Hlavně, že chutnalo;-)

kristyx 6. 1. 2016 02:02
Recept jsem vyzkoušela a uděluji bod :yes: parádní recept. Sice mé řezy nevypadají na oko tak pěkně, mam je poněkud.. Rozbředlejší :D Ale jsou moc dobré. Děkuji :)

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 10. 2015 21:16
Michelle_M: Já většinou peču v menším plechu, takže to je pak vyšší. ;-)

Michelle_M 13. 10. 2015 20:46
Tak jsem také musela vyzkoušet, ten styl "zapečení" spodního patra mě zaujal :-) Dala jsem 1,5 hrnku cukru a 3 hrnky mouky, hustota těsta mi přišla tak akorát, dobře se s ním pracovalo. Bohužel mám asi větší plech nebo menší hrnky :-p což mělo za následek to, že první půlka těsta vytvořila tenčí vrstvu, kterou jsem po deseti minutách už decentně přismahla :-D a druhá polovina těsta mi zcela nepokryla meruňky, takže jsem částečně přišla o ten efekt ovoce na řezu. Ale jinak chuťově je vynikající, těsto jemné a nadýchané. Příště použiju menší pekáček a nebude mít chybu :-) Zaujal mě nápad s obarvením druhé půlky kakaem nebo přidání tvarohové náplně, to musím vyzkoušet ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 8. 2015 15:01
hosta: děkuji :-)

hosta hosta 16. 8. 2015 14:05
Báječná, první buchta, kde ovoce nepropadá na dno - z ostružin, cukru méně, foto přidáno:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 5. 2015 20:43
dasa64: Cukr každý podle sebe.;-) Děkuji :-)

dasa64 14. 5. 2015 19:59
Opravdu vynikající,jen dám taky příště mín cukru:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 5. 2015 07:12
Suzuk: To mne moc těší :-)

Suzuk 11. 5. 2015 05:11
Dávám bod. Řezy jsem dělala s jednou rukou v sádře a vyšly famózně. Místo meruněk jsem použila banán, jahody a avokádo a byly krásně barevné a jen se po nich zaprášilo. Na následující víkend dělám zas :yes:

danielle72 danielle72 11. 9. 2014 10:47
Jana Remkova: Jani, tenhle recept zvládne desetileté krapet šikovnější děcko, když mu maminka, babička,... bude asistovat u horké trouby, aby se nespálilo. Takže problém bude asi opravdu jinde ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 9. 2014 08:13
Irule: Mne hned tak něco ze židle nezvedne, jen je mi líto, když se někomu něco nepovede a je to zaručeně moje vina;-)

Irule Irule 11. 9. 2014 07:25
Jana Remkova: no právě. I já jsem zrovna tyto řezy už dělala, jen tam byly broskve a problém žádnej jsem neměla:yes:. Bude to rukama, takže si z těchto komentářů nic nedělej ;-). Já se je snažím přecházet, ale tohle mě fakt "zvedlo ze židle" :no:

Danca Danca 11. 9. 2014 07:16
yaer: nenapsala jsi, CO se konkrétně nepovedlo:-(. Pokud byl moučník např. sražený, je třeba dávat pozor při prvním vytažení pekáče z trouby (před přidáním ovoce a druhé části těsta). Zbytečně s plechem nebouchat a nenechávat dlouho mimo zdroj tepla;-)
Jinak nevím, co jiného by se na tom dalo zkazit...:-O;-)
Jen já osobně dávám jen poloviční množství cukru, ale to je o individuální chuti:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 9. 2014 07:13
Irule: Díky. Víš, je tady tolik přidaných fotek, jak lidi zkoušeli, že to člověka opravdu naštve :-(

Irule Irule 11. 9. 2014 07:02
yaer: no zrovna u receptů od Jany Remkové se mi nikdy:-! nestalo, že by se nepovedly nebo že by nám nechutnaly:-p. A že jsem jich už vyzkoušela!!!:-!
Ten problém bude asi někde jinde že?;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 9. 2014 22:10
yaer: Tak to snad ne :-(

yaer 10. 9. 2014 13:11
Zklamaná : nelze než souhlasit,že si z nás dělají srandu autoři ...že vás to baví sem psát recepty na vyhození budu se držet klasiky:-/

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 8. 2014 10:32
Januli-holky: Já děkuji za vyzkoušení :-)

Januli-holky 3. 8. 2014 10:14
Buchta je dokonalá, celé rodině moc chutná. Díky za vynikající recept.:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 7. 2014 19:04
Vlaďka: Taky děkuji za vyzkoušení:-)

Vlaďka 13. 7. 2014 16:55
Tak právě jsem jí dopekla a vypadá úžasně... těsto bylo řidčí, ale dle návodu jsem ho předpekla, a nebyl problém... krásně voní, je nadýchaná, ano, cukru jsem dala jen 1 a 1/2 hrnku, a meruňky jsem trošku posypala skořicí... vynikající dávám plný počet a děkuji za recept :-p mňam

Lenka 3. 7. 2014 12:26
zklamana:Tuto buchtu dělám už mnoho let a nic nešlehám,vše prostě zamíchám postupně v řidší těsto a jen podle oka...Pak dám ovoce jaké ,kdo má rád a dám píct do trouby..A ,když je buchta do zlatova upečená,tak ji opatrně vyndám a nechám vychladnout a nakonec ji jemně posypu moučkovým cukrem...také hodně i záleži na prášku do pečiva...

Irule Irule 3. 7. 2014 09:40
zklamana:já vejce raději šlehám s krupicovým cukrem a problém s tím nemám. Podle mě je to lepší než s moučkovým. Myslím, že v tom to nebude.

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 7. 2014 07:32
zklamana: ale přece vidíte, kolik lidí tu buchtu peklo podle fotek!! A všem se povedla!:-O. Moc mne mrzí, že vám se nepovedla, opravdu :-S

zklamana 3. 7. 2014 06:41
Tak mam pocit,ze ty komentare si pisou autori sami. Buchta se vubec nepovedla,je zakalena a i kdyz jsem slehala dost dlouho abych mela penu z cukru atd tak nic. Musel by to byt mouckovy cukr. A vytahovat buchtu v polovine peceni je hrich. Babicka by vam dala. Ale muzete byt v klidu, nejste jedina od koho se neupece poradna buchta. :-((

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 6. 2014 16:12
Tereza Blazkova: Moooc děkuji!! :-):yes:

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 8. 6. 2014 13:26
Jani, moc nám meruňkové řezy chutnaly :yes:. Byly jednoduché na přípravu a moc osvěžující :-). Bodíka jsem Ti už dala předtím, protože vím, že máš dobré receptíky, tak teď už jenom fotečka ;-).

lebedka 24. 5. 2014 11:33
Děvečky když dáte hrnek 1/2 litru nebo 20 ml. je to jedno to množství je stále stejné.Řídké je to aby se s tím lépe pracovalo.Mám hodně receptů,ale chci něco nového.Už se to peče,vypadá to dobře.Nemusíme moc sladké tak jsem dala jen jeden hrnek cukru a stačí.

lucian 29. 3. 2014 16:26
Super. Taky jsem dala míň cukru - stačí 1 hrneček ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 3. 2014 13:07
vepet: Díky moc :-)

vepet 17. 3. 2014 08:08
rychlá a velice dobrá záležitost - doma chutnalo, jen tak tak jsem uchránila na druhý den k snídani ;-) dávám bodík

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 2. 2014 15:46
Dominika: Já taky:-)

Dominika 2. 2. 2014 15:36
Super jednoduchý recept! jelikož nemám kuchyňskou váhu je metoda hrníčku naprosto skvělá :-) už se mi peče s hruškama :-)

Děkuju

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 8. 2013 10:38
Spirit: Děkuji!:-))

Spirit 29. 8. 2013 10:34
úžasný, jednoduchý, rychlý recept zkoušela jsem už i s jiným ovocem a prostě nemám slov, senzace :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 8. 2013 14:07
bberi: V receptu je tak uvedeno, ale já taky vždycky cukr ubírám;-)

bberi bberi 27. 8. 2013 16:49
jsou dobré,ale moc sladké, ubrala jsem cukr o jeden hrníček a přidala mouku a i tak bych ještě osladila méně...:-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hrníčkové recepty, hrníčkové recepty moučníky na plech, meruňkové řezy, meruňková buchta hrničková, hrnickovy merunkovy kolac, vynikající meruňkový koláč, hrníčková buchta s merunkami, meruňkový hrníčkový koláč, meruňková buchta, rychlý hrníčkový meruňkový koláč., hrníčková merunkova buchta, merunková bublanina hrníčkový recept, meruňkový koláč hrníčkový, meruňkové řezy na plech, hrníčkový koláč s meruňkami, ovocné řezy na plech hrníčkové, hrníčkový merunkový koláč s tvarohem, řezy, tvarohové hrníčkové řezy nejlepší recepty, merunkova buchta s tvarohem hrnickova

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, olej, mléko, vejce, prášek do pečiva, meruňky, cukr vanilkový, strouhanka, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu