Pusinkové minidortíčky
Pusinkové minidortíčky se šlehačkou jsou delikátní a elegantní sladkost, která spojuje lehkost pusinek a jemnost šlehačky v dokonalém harmonickém spojení. Každý malý dortíček je plný křehkosti a nadýchané chuti.
Suroviny pro 1 dávka
asi 24 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 577 kJ / 2 767 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,05 g |
| Tuky | 148,88 g |
| Vláknina | 4,25 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 386 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 325,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky vyšlehejte s pískovým cukrem na pevný sníh. Přidejte jemně nastrouhané oříšky a cukr moučku se solamylem.
Krok 2: Hotovou hmotu naplňte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte kulaté pusinky o průměru zhruba 6 cm.
Krok 3: Pečte (spíše sušte) v předehřáté troubě při 120 °C asi 50 minut. Pak nechte vychladnout.
Krok 4: Smetanu vyšlehejte na pevnou šlehačku. Žloutky vyšlehejte v horké vodní lázni s cukrem a dření z vanilky na hustý krém. Nechte ho vychladnout a pak zlehka smíchejte se šlehačkou.
Krok 5: Připravenou náplň přendejte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, nastříkejte na polovinu vychladlých pusinek a přiklopte jejich druhou částí.
Krok 6: Povrch každé naplněné pusinky ozdobte zbylým krémem, čokoládovým lístkem a barevným cukrovým dekorem. Hotové minidortíčky naskládejte do papírových košíčků.
Zveřejněno 1. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pusinkové minidortíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/990P
Moje poznámka
Pusinkové minidortíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/990P
Nejnovější recepty
Nepečený smetanový dort s rybízem
Přidáno před 3 hodinami
Studená ovocná polévka s jahodami a melounem
Přidáno před 4 hodinami
Grilované broskve
Přidáno před 5 hodinami
Kefírový chléb bez kynutí
Přidáno před 7 hodinami
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno 29. 6. 2026 14:03:59
Penne s cuketou a olivami
Přidáno 29. 6. 2026 10:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampiónová polévka
Majhan před 1 hodinou
Ostřejší zeleninové lečo
magdalenka před 3 hodinami
Krémová polévka z brambor a cukety
magdalenka před 3 hodinami
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 15 hodinami
Třešňové taštičky z listového těsta
Slaninova.L. před 19 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Marfyk před 19 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 19 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
TadeVar před 19 hodinami
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
L.Komrska před 21 hodinami
Třešňová bublanina
[email protected] před 22 hodinami
Tématické fráze:
domácí minidortíčky,
svatební minidortíčky,
svatební dort z minidortíčky,
svatební dortíčky,
dort z pusinek,
piškotové minidortíčky,
sněhové dortíčky,
pusinkové košíčky,
svatební dort z minidortíčku,
marcipánové minidortíčky,
forma na minidortíčky,
svatební dort minidortíčky,
pusinky do košíčků,
sněhové pusinky se solamylem,
minidortíčky pro začátečníky,
svatební dort s minidortíčky,
formy na minidorticky,
kubánské minidorticky,
minidortíčky s marcipánem,
pusinkové dortíky
Suroviny:
bílek,
cukr písek,
ořechy lískové,
cukr moučkový,
solamyl,
smetana ke šlehání,
žloutek,
cukr krupice,
lusk vanilkový,
zdobení čokoládové,
zdobení cukrářské
Komentáře (3)
Mně se pusinky nikdy moc nedařily, ale vyzkouším.