Sterilované kápie II.
Suroviny
- Nálev:
- 2 l vody
- 1/2 l octa
- 150 g cukru(může se přidat 20 tablet sacharinu)
- 70 g soli
- 1500 g paprik
- (Nálev je velmi jemný.Používám ho na všechny druhy zeleniny a houby.Při používání tohoto nálevu je nutná sterilace)
Postup přípravy receptu
Vodu, ocet, cukr a sůl povaříme. Papriky zbavíme jádřinců a podélně rozkrojíme. Dáme do hrnce s vodou a necháme přejít varem.
Dáme odkapat a narovnáme do sklenic a zalijeme nálevem. Uzavřeme víčky a sterilujeme.
Poznámka od kuchařky
Já steriluji v troubě asi 20 minut na 150 stupňů.Zapomněla jsem napsat,že do každé sklenice přidávám lžíci oleje.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sterilované kápie II.
-
Dnes jsem koupila papriky tak jdu na to vypadají strašně lákavě a posílám bodíky tak doufám,že se povedou
-
Soňo,bezvadný,určitě se Ti tady bude líbit.
-
Jaruna18, tak uz jsem se zaregistrovala. sona
-
Soňo díky,a nechceš se zaregistrovat ?
-
tak holky dneska jsem je delala. A uz se nemuzu dockat az si otevru sklenici a par si jich vezmu.Takze Jaruno18 bodik.
-
mirco jsi moc hodna, dekuji. zustanu u te trouby, protoze nemam doma paracek, bydlime totiz v UK a tady nic takoveho nemaji.hezky vikend.sona
-
Soňo(neregi.)
.Samozřejmě,že jde.Potřebuješ k tomu jen široký hrnec,pařník,vodu.Vodu dáš asi 1-2cm nad pařáček,vložíš zavářené lahve,těsně přiklopíš,pomalu dovedeš skoro k varu,stáhneš ohěň na sporo a necháš sterilovat dle druhu zavářeného a velikostí lahví
.
Jarmilojsem ráda,že se nezlobíš. -
Mirčo75,díky,že jsi odpověděla Soně,já to dělám také tak,ale trochu podle oka,
tak bych nevěděla jak to napsat.Díky. -
mirco
moc dekuji za odkaz. dneska nakoupim papriky a jde se na to. jeste bych se chtela zeptat, da se zavarovat i v normalnim hrnci na vareni? ale stejne zkusim tu troubu.
jsem rada ze jsem nasla tyhle stranky, hezky vikend vam preje sona -
Soňo(neregi.)
zkus juknout sem http://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?hledam=st....Sjeď si až dolu a tam Špagetka radí,jak steriluje v troubě. -
holky tak na papriky mam strasnou chut, jenom bych se chtela zeptat, jelikoz nemam zavarovaci hrnec. jak se to steriluje v troube?asi to bude znit divne,ale nikdy jsem o tom neslysela. mohla by mi z vas nektera poradit.dekuji sona
-
Zrovna dnes mi mamča přivezla papriky. Tak zkusím tvůj recept
+ -
Semínko hořčičné se tam může dát.Já jsem měla pár semínek v sáčku,tak jsem ho do jedné sklenice hodila.Mohlo by se přidat do nálevu.Já ho tam vhodila jen tak,že to byl zbyteček.
-
Já je taky dělám, ale přidávám olej. Asi jsem to tak někde vyčetla. Používám hlavně na chlebíčky.
-
Jak tak koukám na ty papriky tak ve skleničkách je hořčičné semínko, ale ty jej v receptu nemáš napsané. Dává se do láku nebo volně do skleniček? J.
