Šátečky s krémem

Name: Šátečky s krémem
Yield: 50 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 kg listového těsta; Krém:; 0,5 l mléka; 120 g cukru krupice; 2 vanilkové pudinky; 125 g másla; 1/2 vanilkového cukru; 1 lžíce rumu

romance

24 názorů

26. 5. 2010 16:30

Přidat fotku

Porce: 50 kusů

0,5 kg 0,5 kg listového těsta

Krém:

0,5 l 0,5 l mléka

120 g 120 g cukru krupice

2 2 vanilkové pudinky

125 g 125 g másla

1/2 1/2 vanilkového cukru

1 lžíce 1 lžíce rumu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 627 kJ / 3 974 kcal
Bílkoviny	38,20 g
Tuky	250,24 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	349 mg
Sodík	432 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	378,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto vyválíme do tvaru čtverce (na trubičky na kremrole). Potřeme vajíčkem. Pečeme na 220°C.
Krém: 2/3 mléka svaříme s cukrem a v 1/3 rozmícháme pudinky, které vlijeme do vroucí směsi. Povaříme 2-3 minuty a šleháme do vychlazení (tak se nevytvoří škraloup).
Do pudinku nakonec zašleháme změklé máslo vanilkový cukr a rum. Plníme šátečky z obou stran.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (118×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Listové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Meruňkové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

monul

Šátečky s Nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikol Ka 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Komentáře

Fikina

18. 2. 2017 16:20

Šátečky vypadají nádherně,takže bych si chtěla koupit trubičky.Mám jen malé na cukroví.Má někdo představu kolik je asi potřeba těch trubiček na kremrole(je to těch 50 kusů jak je psáno u receptu)?Děkuji za odpověď.Jó a dávám bodíky.

Romana

12. 7. 2013 17:53

Pavla:Čtverečky dělám podle trubiček na kremrole.

Pavla

12. 7. 2013 15:48

Jak prosím děláte velké ty čtverečky??

brambora28

15. 11. 2012 00:28

Prosím vás, poradí někdo, jak udělat tu druhou (čokoládovou) náplň..?? Děkuji moc

Pavla

14. 8. 2012 15:58

Martina:
Milá Martinko,pečením šátečků se zabývám už dlouhé roky,plechy nikdy ničím nemažu/listové těsto je mastné dostatečně/.Čtverec těsta překřížím přes trubičku, položím na spoj potravinářský provázek, na spodní straně překřížím a lehce utáhnu. Po upečení budete žasnout nad tvarem šátečku. Provázky vvyperu a příště používám znovu.

katyvypl

5. 4. 2012 07:20

Martina: Ze zvé zkušennosti doporučuji šátečky v místě slepování potřít hodně vejcem a až potom pevně stisknout, tak aby spoj nebyl skoro vidět - to povolit nemůže.

Martina

5. 4. 2012 07:09

Zkušenosti se šátečky asi nikdo nemá.

Škoda, že jsem žádnou odpověď nedostala.

Chtěla jsem šátečky upéct teď na Velikonoce.

Martina

3. 4. 2012 12:31

Velice hezké šátečky.

Prosím o radu. Již několikrát jsem pekla šátečky z lístkového těsta, ale během pečení se mi šátečky rozevřely. Cípy těsta během pečení povolilo (90 %).

I když cípy pořádně zmáčknu, přesto během pečení povolí a rozevřou se.

Nemůže být jedna z příčin ta, že kovové trubičky mašluji olejem?