Masíčko na léto
Suroviny
- kuřecí maso (vepřové, krůtí, může být i ořez)
- cibule
- slanina
- drcený kmín
- sádlo nebo olej
- mletý pepř
- sojová omáčka
- lžička hořčice
- mražená zelenina
- polohrubá mouka
- máslo
Postup přípravy receptu
Na sádle nebo oleji orestujeme slaninku, přidáme drobně pokrájené masíčko a zprudka orestujeme, přidáme cibuli na nudličky, ostatní ingredience a ještě chvilku vše podusíme na pánvi ve vlastní šťávě.
Pak to vše přendáme do pomalého hrnce, zalijeme teplou vodou a pomalíme, až je maso téměř měkké. V tu dobu, co zapneme PH, si dáme do hrnku nabobtnat polohrubou mouku na zahuštění. Ona nám ve vodě pěkně nabobtná a pak se nemusí už tak dlouho provařovat.
Mraženou zeleninu si v tu samou dobu necháme povolit, před dokončením ji tam vsypeme a zároveň pokrm zahustíme. Provaříme a nakonec vše zjemníme kouskem másla.
Poznámka
Do pomalého hrnce si krájím maso na malé kousky, aby bylo dříve hotové a zeleninu dávám až ke konci, aby nebyla příliš měkká. Pak vše nechám ještě chvíli bez vaření odpočinout, aby se prolnuly chutě masa se zeleninou. Podáváme s rýží, těstovinami, kdo chce, tak i s bramborami nebo bramborovou kaší. Tento pokrm je vhodný na letní dny, kdy se nepinožíme u plotny, pokrm svěříme technice a my nabídneme tělo své paprskům slunce, ležíce přitom na dece. :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Masíčko na léto
-
Alena neregi - Pomalý hrnec je elektrický hrnec s vnitřní keramickou nádobou, ve které se pokrmy připravují. Jídlo se vaří tak pomalu, že se nemůže připálit, nemusí se dolévat voda, nemusí se míchat. Hrnec může prakticky vařit bez dozoru - čímž šetří čas stejně, jako například praní v automatické pračce. (zkopírováno z netu
) -
čo je to pomalý hrniec?
-
yanull,jo,jo trefila jsi to dobře.
,to víš,že se hodí kuchař a ještě takový prima sympaťák.
-
Simi, máš pravdu, já už asi blbnu
, díky za upozornění, takže znovu. http://www.zbozi.cz/items?r=hint&itemType=new&q=po...
Ale odkaz na kuchaře se sem také hodí, že?
-
Yanull není to přeťuk
myslím ten odkaz,a nebo pro oči nevidím PH -
Děvčata,
děkuji, za bodíky, klidně vařte klasicky, i já jsem to dříve tak dělala, nyní to střídám, někdy pomalu, jindy rychle, na tom nesejde, hlavně, když to k jídlu je -
annveros, dávám ti sem odkaz na pomalý hrnec
http://www.ahaonline.cz/cz/spolecnost/48604/televi... -
Yanull, tolik masíčka pohromadě by se mi teda líbilo, ale PH nemám, tak jedině, že bych to cmudila v normálním hrnci
taky by to určitě šloDávám ti 8.bod -
Škoda že ještě nemám PH,ale receptík si uložím.Však já si Pomalý hrnec stejně vyfňukám
-
vypadá to moc dobře
Můžu se zeptat, co je to ten hrnec PH. Slyším o tom poprvní a nic mi to neříká a to vařím a peču hodně -
Jani, máš pravdu, klasicky to jde určitě, ale proč nevyužít to, co by doma jinak zahálelo.
Děkuji za bodíky. Věřím, že PH už brzy též bude součástí Tvé kuchyně. -
No, jak jsem se už zmiňovala, PH nemám, ale snad by to šlo udělat i klasicky. Moc krásně barevná fotka, hoodně jedlá
-
Mňam
