Cuketové řezy se zakysanou smetanou
ivulinka
Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 88 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 3 vejce
- 300 g pískového cukru
- 1 polévková lžíce oleje
- 400 g najemno nastrouhané cukety
- 350 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- Na dohotovení:
- rybízová marmeláda
- 2 zakysané smetany
- 1 vanilkový cukr
- 2 tyčinky Ledové kaštany
- tuk a mouka na plech
Postup přípravy receptu
Vejce ušleháme s cukrem a olejem do pěny.
Pak pozvolna přidáváme nastrouhanou cuketu střídavě s moukou smíchanou s kypřícím práškem.
Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný hluboký velký plech. Pečeme při 175°C 20 minut.
Vychladlý koláč potřeme marmeládou.
V misce umícháme zakysané smetany s vanilkovým cukrem, natřeme na marmeládu a posypeme nahrubo nastrouhanými Ledovými kaštany.
Poznámka
Tento koláč z cukety se v naší rodině peče jako jediný moučník připravovaný z cukety. Vždycky si na něm pochutná celá rodina především proto, že je krásně vláčný.
Někdy koláč pomažeme jen marmeládou a posypeme kokosovou moučkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 631 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketové řezy se zakysanou smetanou
-
ivulinka: dnes opět, jenom jsem neměla ( jak trestuhodné
) krupicový cukr, tak jsem dala tmavý třtinový, má to malinko karamelovou příchuť, a opět skvělé
ještě jednou díky za supr recept a foto jako důkaz
-
Coleta: moc děkuji za přízeň
-
Ivulinko, musím Vás velmi pochválit. Je to nejlepší buchta z cukety, osvěžující, lahodná. Už jí peču 3 rok, vždy několikrát, doma se mi toho můžou ujíst, manžel i rodiče. Jen přidávm do těsta trochu citronové kůry. Pro ty kdo váhají vyzkoušet, tak opravdu velmi dopoučuji, nejsou to "vyhozené" suroviny. Některé recepty mají plno kladných bodů a komentářů a když to vyzkoušíte, nestojí to za nic. Tady ten recept Vás nezklame!
Jen na doplnění, doporučuji dát cukru tak 25 dkg, ale záleží, jak kdo má rád sladké. Džem pikantní malinový, rybízový a buchta je nelpeší druhý den z lednice, zakysanka prostoupí do těsta a je to sověžující a velmi jedlé. -
Řezy jsou výborné a navíc luxusně vypadají.
Ani nejsou náročné na přípravu. -
Milá ivulinko, dnes jsem dělala tyto řezy. Už jsem je dělala kdysi a dnes jsem si je zopakovala a opět moučník nezklamal. Moc za něj děkuji.
Dovolila jsem si recept zveřejnit na svých stránkách s odkazem.
http://martininakuchyne.blogspot.cz/ -
Úžasné, pečeme je podle tohoto receptu již druhým rokem. Pouze dáváme méně cukru. Je to nejlepší letní buchta z cuketa a druhý den je mňamózní.
-
Výborné
+49 -
rebeka: moc děkuji za pochvalu a za skvělé fotečky.
Jsem ráda, že jsi na můj recept nezapoměla ani po roce -
Moc dobrý
-
skoro po roce se pachatel vrací... ne na místo činu
, ale k tomuto skvělému, rychlému a lahodnému moučníčku
tentokrát jsem se přesně držela originálu.. nooo, dobrota úžasná za pár peněz
Ivuli, opětovné díky a krásnou dovolenou -
Hotovo upečeno a také vyzkoušeno
. Je to dobrota. Nechala jsem ji v lednici vychladit a je vynikající . Posílám bodík -
výborná, díky za recept
-
Tak dneska jsem udělala a buchtička je to dobrá.. ale stráášně sladkáá..
příště určitě uberu polovinu cukru. -
Dnes jsem upekla a chutnaly všem. Jen jsem neměla doma kaštany, tak jsem použila tatranku. Posílám bodík.
-
Bodík + .. dneska jsem upekla.. jsou moc dobré.. jen jsem jak je mým zvykem u každého receptu na buchty ubrala cukr..
