Slaný cuketový nákyp

Name: Slaný cuketový nákyp
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: asi 1 kg nastrouhané cukety; 9 vajec; 2-3 cibule; 6-8 stroužků česneku; 250 g šunkového salámu; 250 g strouhaného eidamu; 750 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; sůl; mletý pepř; majoránka; tuk na vymazání (sádlo); strouhanka na vysypání pekáče

janusa

10 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

18. 8. 2010 13:42

Nutriční hodnoty

Energie	20 911 kJ / 4 998 kcal
Bílkoviny	245,26 g
Tuky	152,16 g
Vláknina	59,86 g
Cholesterol	2,66 g
Sodík	5,69 g
Sůl	14,10 g
Sacharidy	642,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu oškrábeme, vydlabeme a nastrouháme nahrubo. Šunkový salám a eidam nastrouháme také nahrubo a cibuli nakrájíme na jemno.
Vše smícháme v míse, do směsi prolisujeme česnek, přisypeme majoránku dle chuti, osolíme a opepříme.
Vejce si rozkvedláme a přilijeme do směsi. Nakonec přidáváme mouku s práškem do pečiva a pečlivě promícháme.
Směs dáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a pečeme asi 60 minut na 180°C.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: časopis Překvapení - upravila jsem si trochu recept, který byl původně jen na 300g cukety (holt se u nás urodilo:-))

V receptu bylo psáno ještě 100ml oleje(na těch 300g cukety), ale nemusí být.

Rozhodně si do nákypu příště dám i houby.

Jinak rozhodně je moc dobrá za tepla i za studena.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (48×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketa jako hlavní jídlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

clupmi 150 min

Cuketa- placky nebo nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JitkaR 30 min

Cukeťák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna 55 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 42×

Křehké těsto a lahodná náplň - to je quiche, francouzský slaný koláč. V náplni může být maso i zelenina

4 foto Hodnocení 2×

Slaný koláč plněný houbovou směsí: Ochutnejte podzimní dobrotu

Komentáře

simirge

14. 7. 2011 14:50

Včera jsem dělala tento nákyp.Jen jsem cibulka přidávanou do těsta předsmažila. Už skoro není, všem moc chutnal. Jen příště zkusím z tohoto těsta usmažit placky, nejvíc nám totiž chutnala opečená kůrčička. dávám bodík

andrejka20

23. 8. 2010 10:12

Včera jsem tento nákyp dělala, nedávala jsem tam celá vajíčka, ale taky jsem si udělala z bílků sníh, aby byl víc nadýchaný a moc nám s přítelem chutnal. Dávám bodík.

Ivana79

19. 8. 2010 08:38

Zase zaujímavý recept na cuketu

,už som nejaké podobné nákypy robila,ale bez cesnaku,určite vyskúšam

Betyna

18. 8. 2010 20:41

+1 skoro stejný jak dělávám, jen nám lépe chutná s nějakým pikantnějším salámem a nedávám celé vejce, ale žloutky + tuhý sníh z bílků a ten nevmíchávám "dokola" ale jen tak převracím, aby v těstu zůstaly sněhové čepičky a ty krásně těsto nakypří a nadlehčí.

drahulin

18. 8. 2010 20:21

Super nápad.

Vypadá to krásně.

AniCiz

18. 8. 2010 18:38

moc se mi to líbí..zkusím

Severinka

18. 8. 2010 14:25

Výborný nápad, dělám takové nákypy z květáku,brokolice,naposledy jsem dělala z kapusty

tak mám další motiv, cuketu mám taky na zahradě a začíná konečně více rodit

hugou

18. 8. 2010 14:12

vypadá dobře,a 9vajec taky dost teda,no cuket je u nás dost,ale jak píše Jana ,tak dýně jsou už sežraný slimáků je požehnaně

ale cukety jsou tak vyzkouším

Simona Skolakova

18. 8. 2010 14:07

znám tento recept už dávno,ano je to dobré a hlavně jedlé,tak mám houby v mrazáku a udělám.Cuketu mám také.

JanaDorazinova

18. 8. 2010 14:03

Jani, super nápad a cuketu ti závidím. Tady je letos rok na prd. Nikdo nemá skoro nic. Dýni nám sežrali slimáci, nevím, kde ji seženu, každý rok dělávám až 60 sklenic kompotu. A z cukety taky dělám všechno možné. Ty houby by v tom byly určitě super