Zapečené vepřové maso se zeleninou
Suroviny 6 porcí
- 1 kg vepřového masa (kotlety, krkovice - kdo jaké preferuje)
- 1 kg cibule
- 1 kg čerstvých paprik
- 1 kg rajčat
- trochu oleje
- koření podle libosti
- bazalka
Postup přípravy receptu
Maso klouby lehce naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, grilovací koření, česnek s chilli apod.), cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kolečka, papriky očistíme od jadřinců a nakrájíme na proužky, rajčata nakrájíme na kolečka nebo na půl kolečka.
Pekáč lehce vymažeme olejem, vyskládáme polovinou zeleniny a vložíme okořeněné maso a zasypeme druhou polovinou zeleniny a navrch rajčat posypeme bazalkou a dáme zapéci asi na
1 hodinu.
Poznámka od kuchařky
Levnější varianta místo masa použít kabanos, já místo paprik použil pórek. Povrch jsem ještě posypal trochu chilli.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené vepřové maso se zeleninou
-
Dneska vařím k obědu
mńam -
taky to vařím ale trošku jinak, maso obalím ve strouhance,pak ve vajíčku,osmažím z každé strany a vložím do pekáče a pak to maso poliju sterilovanou zeleninou i s nálevem(já kupuji kunovjanku) a dám do trouby tak na 30 až 40 minut, to je taky dobrota :)
-
vypadá to nádherně, přidám pórek, jak tu radí, ten já můžu všude a jdu vařit
-
Mňam+6 -
ježiš já mám hlááád
