Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

Name: Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu; 100 g másla; 200 g cukru krystal; 1 vanilkový cukr; 5 lžic mléka; 1 vanilkový pudink; 200 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 4 vejce; 1 špetka soli; 50 g hořké čokolády; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Vláčná a kyprá bábovka k odpolední kávě vždy vykouzlí úsměv na tváři. Tvarohovo-pudinková bábovka, provoněná vanilkou a ochucená hořkou čokoládou, je příjemně sladká, jemná a není nijak složitá na přípravu.

isindy

37 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

1. 10. 2010 22:31

Nutriční hodnoty

Energie	14 036 kJ / 3 355 kcal
Bílkoviny	87,63 g
Tuky	137,99 g
Vláknina	9,40 g
Cholesterol	1,34 g
Sodík	1,06 g
Sůl	3,08 g
Sacharidy	435,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
Jak ušlehat tuhý sníh z bílků
Tvaroh, cukry, pudinkový prášek a žloutky ušleháme dohromady.
Přidáme máslo rozpuštěné v mléce, důkladně promícháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme lehce sníh.
Těsto nalijeme do předem vymazané a vysypané formy, vršek poklademe kousky čokolády.
Příprava formy na pečení
Formu vložíme do trouby a při teplotě 180 °C pečeme asi 40 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá.
TIP Jak vyklopit bábovku

Poznámka autorky receptu

Recept jsem našla mezi starými poznámkami, kdoví, odkud jsem si zase opsala. Bábovka je výborná, vláčná.

Čokoláda není nezbytná, ale v ještě teplé bábovce fakt výborná :)

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (404×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vera.a 45 min

Karamelovo-tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mischelinka

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Video Hodnocení 44×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

Komentáře

JanaDorazinova

2. 10. 2010 09:45

Hmmmm, hezká, ne, jak ta moje včera

ramona79

2. 10. 2010 09:21

Irrena

2. 10. 2010 08:17

Suprová

zuzana p.

2. 10. 2010 07:34

už se mně zbíhají sliny

savlinka

2. 10. 2010 04:26

no mňam

miroslavrozsival

1. 10. 2010 23:14

A já furt přemejšlím, proč není Iva na pokecu. Tak už píšu suroviny krát 2, aby bylo pro všechny

A nesouhlasím, že čokoláda není nezbytná,je

Eliza

1. 10. 2010 23:05

A já už myslela, že je to ta JaniR., na čtyři kusy rozpadlá...

Jeden čas jsem pekla bábovky pro syna snad dvakrát týdně...teď už není tolik příležitostí, škoda. Dcera sní jeden kousek, my také každý po jednom a pak to oschne a už to nikdo nechce.
Ale recept ukládám, až syn přijde, zabalím mu ji rovnou - vypadá skvěle...

Předchozí 1 2 3