Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 926 kJ / 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,10 g |
| Tuky | 3,80 g |
| Vláknina | 24,85 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sůl | 0,58 g |
| Sacharidy | 24,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a podusíme na páře nebo uvaříme ve vodě. Mezitím si oloupeme mrkev a nakrájíme na plátky (1-2 mm silné). Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, přisypemenakrájenou mrkev s cibulí a smažíme. Poté vyndáme a na pánvi osmahneme dušenou (nebo uvařenou) brokolici.
Krok 3: Po usmažení vyndáme z pánvičky. Na pánvi osmahneme kuřecí maso, přidáme čerstvý zázvor, kari koření, osmahneme a podlijeme troškou vody, aby se udělala šťáva.
Krok 4: Pak k masu přidáme osmaženou zeleninu, promícháme a můžeme nechat ještě pár minut dojít na vypnutém plameni, aby zelenina nasákla chuť masa a koření. Jako příloha je dobrá jasmínová rýže nebo široké nudle.
Zveřejněno 26. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře se zázvorem a zeleninou na vietnamský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/19wj
Moje poznámka
Kuře se zázvorem a zeleninou na vietnamský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/19wj
Nejnovější recepty
Kuskusové koule s cottagem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové maso s mrkví a bramborem z jednoho pekáče
Přidáno před 11 hodinami
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 17 hodinami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 19 hodinami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový koláč s tvarohovou náplní
winklerka před 55 minutami
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 10 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
NikRa před 11 hodinami
Med (sirup) z květů černého bezu
MilosCz před 12 hodinami
Dýně jako ananas
Peterprega před 13 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
PavelKratochvil před 13 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
bint2103 před 14 hodinami
Strouhaná hermelínová pomazánka
Ljenka před 15 hodinami
Uzená polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Zazie před 16 hodinami
Tématické fráze:
kuře se zeleninou na způsob číny,
vietnamske kure,
kuře na čerstvém zázvoru,
kuře po vietnamsku,
kuře se zazvorem,
vietnamské recepty,
kuře na zázvoru,
brokolice s kuřecím masem po vietnamsku,
kuře v páře,
vietnamsky recept,
kuře zázvor,
kuře na větnamský spusob,
zeleninové recepty,
vietnamský recept kuře,
recept kuře na zeleninový způsob,
kuře čerstvý zázvor recept,
maso se zázvorem,
recepty kuře se zázvorem,
recepz zelenina zazvor,
kuře zázvor
Suroviny:
brokolice,
cibule,
mrkev,
prsa kuřecí,
zázvor,
koření kari,
sůl,
pepř
Komentáře (6)
Baruško, bylo by dobré doplnit do surovin také jejich množství, podle tohoto receptu si asi začínající kuchařka netroufne uvařit...
K receptu: Zázvor u nás máme rádi a v této kombinaci se mi jeví, že to bude dobré, proto dávám 1.bod