Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí se zeleninkou a zázvorem

Bibinka

6 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

17. 8. 2009 11:23

Hovězí se zeleninkou a zázvorem, Hovězí se zeleninkou a zázvorem — Hovězí se zeleninkou a zázvorem

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 021 kJ / 722 kcal
Bílkoviny	137,24 g
Tuky	8,43 g
Vláknina	11,32 g
Cholesterol	282 mg
Sodík	302 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	21,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a na horkém oleji opečeme.
Pak přidáme na hrubo nakrájenou cibuli, kterou necháme taky opéct, přikryjeme a chvíli dusíme ve vlastní šťávě do doby, než se skoro vydusí a teď teprve zalijeme vývarem, promícháme a dusíme dál.
Když maso začíná měknout, přidáme na hrubé kousky pokrájenou zeleninu - papriky, rajčata, cuketu, znovu zalijeme vývarem, osolíme a dusíme společně do změknutí masa.
Nakonec zahustíme jíškou (olej+hladká mouka), nebo solamylem rozmíchaným v troše vody a ještě chvíli povaříme.

Poznámka autorky receptu

Inspirovaly mě zeleninové guláše z Balkánských států s rajčatama a paprikama.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí obklopené zeleninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Hovězí na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Přírodní hovězí plátky se zeleninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 1×

Mladý hrášek si snadno vypěstujete na zahradě. Děti z něho budou nadšené

Komentáře

lemarti

14. 8. 2010 09:19

Bibinko to vypadá luxusně

posílám ti bodíčka jako hrom

Marta

17. 8. 2009 13:52

Bibinka

17. 8. 2009 13:18

Ježkovo voči, máš na ní vliv, tak jí k tomu dotlač-její představy nemusí být všech

a může to být fakt dobré, kdo má rád kedlubny

u nás by se to chytilo

JanaDorazinova

17. 8. 2009 12:51

No, to jsi, jak pipre. ne že bych já tady dala něco, co mi nechutná, ale třeba se zas tak moc nepovede a řeknu si, někdo bude šikovnější. Ona má nafocené tak nádherné plněné kedlubny a nedá to tady, protože to prý není úplně podle jejich představ

Bibinka

17. 8. 2009 12:09

Jani, chutnalo to moc

a kdyby to nebylo dobrý, tak bych si to sem vůbec neopovážila dát

vždycky se tady dělím o ten recept, který stojí za to uvařit, právě proto, že je dobrej a mohli by si pochutnat všichni i když je pravda, že máme každý jiné chutě