){kind=small}
Pařížské rohlíčky (výborné)
Pařížské rohlíčky jsou jedním z klasických druhů cukroví, které nesmí na svátky chybět. Křehké těsto s mletými ořechy můžeme upéct ve formě na rohlíčky. Poté je stříkáme máslovým krémem, který polijeme čokoládovou polevou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 318 kJ / 8 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,97 g |
| Tuky | 575,07 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 2,75 g |
| Sodík | 585 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 658,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na těsto odměříme do misky nebo na vál. Vypracujeme v tvárné těsto.
Krok 2: Včas rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 3: Z těsta odebíráme kousky a vtlačujeme je do formiček na rohlíčky. Formičky s těstem ukládáme na pečicí plech.
Krok 4: Rohlíčky upečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova asi 8-12 minut. Necháme vychladnout a vyklepneme z formiček.
Krok 5: Mezitím připravíme krém. Vejce a žloutky vyšleháme s cukrem nad párou do pěny a necháme zchladnout.
Krok 6: Po zchladnutí zašleháme do hmoty změklé máslo. Šleháme na nejnižší stupeň.
Krok 7: Krém stříkáme na vychladlé rohlíčky pomocí cukrářského sáčku se zdobící špičkou.
Krok 8: Rohlíčky s krémem dáme ztuhnout do chladna. Potom krémovou část máčíme v rozehřáté čokoládové polevě. Opět necháme zatuhnout v chladu.
Zveřejněno 9. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pařížské rohlíčky (výborné)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/znX5
Moje poznámka
Pařížské rohlíčky (výborné)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/znX5
Nejnovější recepty
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 1 hodinou
Burizonové kuličky
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 2 hodinami
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 20 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z hub
magdalenka před 15 minutami
Vepřová kýta v královské peřince
LenuleJ. před 45 minutami
Kokosky - sněhové s kokosem
Teryshek před 1 hodinou
Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou
mustafka před 2 hodinami
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Andruse před 7 hodinami
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Pavlina06 před 8 hodinami
Zdravý makový koláč
Janicee před 15 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 17 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 17 hodinami
Tématické fráze:
pařížské rohlíčky do formiček,
pařížské rohlíčky recept,
parizske rohlicky s kokosem,
pařížské rohlíčky,
pařížské kokosové rohlíčky,
parizske rohlicky videorecept,
pařížské rohlíčky bez ořechů,
rohlíčky s pařížským krémem,
klášterní rohlíčky do formiček,
pařížské rohlíčky z formiček,
pařížské rohlíčky video,
orechove rohlicky parizske,
kokosove parizske rohlicky,
pařížské rohlíčky do formiček s kokosem,
kokosové rohlíčky s pařížským krémem,
recept na pařížské rohlíčky,
pařížské rohlíčky video postup,
formičky na pařížské rohlíčky,
rohlíčky pařížské,
pařížské rohlíčky kokosové
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
tuk hera,
ořechy mleté,
žloutek,
vejce,
žloutek,
cukr moučkový,
máslo,
poleva čokoládová
Komentáře (4)