Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborák plněný šunkou a nivou

Name: Bramborák plněný šunkou a nivou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 - 8
Ingredients: 6 středních brambor - nastrouhat; 1 dcl mléka; 6 lžic polohrubé mouky; 2 vejce; 4 stroužky česneku; sůl; pepř; majoránka; 200 g šunky; 200 g nastrouhané nivy

luckymoon

6 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

9. 12. 2010 22:06

Nutriční hodnoty

Energie	7 197 kJ / 1 720 kcal
Bílkoviny	118,37 g
Tuky	85,69 g
Vláknina	12,50 g
Cholesterol	883 mg
Sodík	5,98 g
Sůl	14,52 g
Sacharidy	114,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uděláme klasické bramborákové těsto.
Na rozpálený olej nalijeme těsto a co nejvíce rozetřeme. Když je osmažené z jedné strany, celé obrátíme, na jednu polovinu rozložíme 3 plátky šunky a posypeme nivou (pracujeme poměrně rychle).
Ihned překlopíme napůl a smažíme z jedné strany, když je hotové, převrátíme a dosmažíme z druhé (to proto, že během smažení se niva krásně postupně rozteče).
Ozdobíme zeleninou a máme skvělý oběd či večeři.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (50×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Niva v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Bramborák s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Gwynplain 40 min

Bramborák plněný zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 52×

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty

Video Hodnocení 119×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Iriska

15. 5. 2011 16:23

Hmmm, já bramboráky naplním až když jsou hotové a dám na chvilku do mikrovlnky. Dávám do nich i podušené houby nebo žampiony.Ale ty to máš daleko jednodušší. Dobrý nápad

spagetka

15. 5. 2011 11:03

Tady přidám fotku, pokud nechceš, smažu, zmizelo, nezbylo

- šunka a sýr - moc dobré

meelo

11. 12. 2010 18:30

Supr recept, to jídlo miluju

a dávám bodík

. koukej zase něco přidat

, jsi šikovná kuchařka

, tak čao

Pajaska

10. 12. 2010 11:52

Petro,pěkná fotka,také dělávám a místo mléka lze použít i pivo.

luckymoon

9. 12. 2010 22:14

Mlíčkem zaliju nastrouhané brambory, aby nezčernaly, a mouku tam dávám jako jakési pojivo. Dřív jsem dávala hladkou, ale manžel mě naučil dávat polohrubou, dělá se mi s ní líp, ale asi je to úplně jedno. Jani, díky za bodík.