Bramborák plněný šunkou a nivou

luckymoon Kuchařka: luckymoon

Doba přípravy: 15 minut + smažení 6 - 8 porcí Bramborová jídla 6 názorů

Suroviny

6 středních brambor - nastrouhat
1 dcl mléka
6 lžic polohrubé mouky
2 vejce
4 stroužky česneku
sůl
pepř
majoránka
200 g šunky
200 g nastrouhané nivy
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uděláme klasické bramborákové těsto.

  2. Na rozpálený olej nalijeme těsto a co nejvíce rozetřeme. Když je osmažené z jedné strany, celé obrátíme, na jednu polovinu rozložíme 3 plátky šunky a posypeme nivou (pracujeme poměrně rychle).

  3. Ihned překlopíme napůl a smažíme z jedné strany, když je hotové, převrátíme a dosmažíme z druhé (to proto, že během smažení se niva krásně postupně rozteče).

  4. Ozdobíme zeleninou a máme skvělý oběd či večeři.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborák plněný šunkou a nivou

  • Iriska Iriska

    Hmmm, já bramboráky naplním až když jsou hotové a dám na chvilku do mikrovlnky. Dávám do nich i podušené houby nebo žampiony.Ale ty to máš daleko jednodušší. Dobrý nápad :yes:+

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tady přidám fotku, pokud nechceš, smažu, zmizelo, nezbylo :-D:-p- šunka a sýr - moc dobré :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • meelo meelo

    Supr recept, to jídlo miluju:-K a dávám bodík:yes:. koukej zase něco přidat;-) , jsi šikovná kuchařka:-8:-D:-D:-D, tak čao:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Petro,pěkná fotka,také dělávám a místo mléka lze použít i pivo.;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • luckymoon luckymoon(autorka receptu)

    Mlíčkem zaliju nastrouhané brambory, aby nezčernaly, a mouku tam dávám jako jakési pojivo. Dřív jsem dávala hladkou, ale manžel mě naučil dávat polohrubou, dělá se mi s ní líp, ale asi je to úplně jedno. Jani, díky za bodík.:-K

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    :-p:yes::yes:. Super Jen dotaz. Proč se do klasických bramborových placek dává mléko? A polohrubá mouka?:-O

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborák klasický bramborák plněné bramboráky recept bramborak recepty bramborák bramboráky s nivou bramborák s nivou bramborak plneny syrem recept na bramborak recepty s nivou recept na bramboráky niva v bramboráku bramborák plněný brambporaky s nivou bramboráky plněný bramborák bramborak plneny sunkou a syrem bramboráky s nivou recept jídla s nivou bramboráky plněne

Zapomněl/a jsem heslo