Autíčkový dort

isindy

61 názorů

25. 12. 2010 23:33

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 075 kJ / 3 364 kcal
Bílkoviny	86,23 g
Tuky	216,85 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	1,65 g
Sodík	734 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	261,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na korpus ušleháme bílky s cukrem do pevného sněhu, postupně všleháme střídavě žloutky a olej, vmícháme lehce mouku smíchanou s kakaem.
Těsto nalijeme do 25 cm formy vyložené na dně pečicím papírem a v předehřáté troubě pečeme cca 40-50 minut na 150°C. Upečený korpus (zkouška suchou špejlí) necháme vychladnout.
Na krém vyšleháme změklé máslo s cukrem, všleháme tvaroh, pomazánkové máslo a pudinkový prášek.
Vychladlý korpus prořízneme, namažeme marmeládou, krémem (trochu si necháme stranou), poklademe kostičkami broskví a přiklopíme vrchním dílem. Zbytkem krému potřeme vršek a boky dortu, aby se proříznutí a případné nerovnosti zarovnaly. Dáme vychladit do lednice.
Poté potáhneme dort falešnou marcipánovou hmotou a zdobíme vykrájenými autíčky a puntíky z obarvené marcipánové hmoty. Spodek dortu začistíme válečkem a mašličkou z obarvené hmoty.

Poznámka autorky receptu

Dortík je k zítřejším 1. narozeninám chlapečka - na přání jedné poblíž bydlící Topačky. Doufám, že se bude líbit i chutnat a přeji malému vše nejlepší :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (60×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pařížský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Evickaovecka 1440 min

Pistáciový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fantom

Dort Florida

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sebena 50 min

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Hodnocení 32×

Jak poznat správně zralé avokádo. Jak ho jíst a jak z něj připravit mexické guacamole

Komentáře

Hanula Legátová

5. 11. 2011 11:04

Výborný recept.. Děkuju :) Dort jsem sice dělala hnědý a s včelkou Májou, ale vážně se povedl..:) A to jsem zkoušela péct poprvé..;)

isindy

10. 5. 2011 18:56

Veru: tak dejte mouky 150g celkem a kakao vynechte

za pochvalu děkuji

Veru

10. 5. 2011 18:39

Když tam nechci to kakao, tak čím ho mám prosím nahradit? Nebo ho mám jen jednoduše vynechat??

Jinak dortík vypadá báječně!!

Anna Kocikova

9. 5. 2011 17:45

Moc krásně nazdobený dortík

Ty zářící očka malého oslavence vypovídají hodně

isindy

9. 5. 2011 17:36

mickajm: standardně také tento krém nepoužívám, dělám nastavovaný máslový, jak je u mých ostatních dortů...ale tento byl podle přání...a kupodivu nic neteklo

...pokud bych mohla doporučit, udělala bych klidně tento dovnitř, ale na pomazání vrchu dortu pod potahovku bych přeci jen raději použila osvědčený na bázi másla + pudink či bešamel...

mickajm

9. 5. 2011 17:30

Ivanko mám dotaz netroufla bych si tenhle krémík dát pod potahovku neteče to pak?Používam tedy W.icing a dochucuji si ho trochou domácího marcipánu tak je možné že to funguje jinak

ale nezkoušela jsem zatim dávam jen pudinkáče

změnu bych vítala ale než to zmatlam raději se zeptam

.Jinak dortík pěkny +1

isindy

3. 5. 2011 10:34

Radka: děkuji, jsem ráda, že se líbí

za suroviny dáte tak 200Kč odhadem, hmotu si můžete udělat http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc... - klidně i v ruce, není třeba DP...jistě to zvládnete, podrobný postup na korpus je zde http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...

Radka

3. 5. 2011 09:48

Na kolik takovej dort vyjde, a kde seženu tu marcipanovou hmotu??...Děkuji, jinak dort velice krásnej!..Bo můj syn má v červnu také roček, tak hledám inspiraci. Péct neumím?..Zvládnu to?..Dík Radka.

isindy

29. 4. 2011 17:37

Petti.K: děkuji

hmotu si můžete udělat, najdete ji pod mými recepty v kategorii Domácí pekárna

Petti.K

29. 4. 2011 16:51

dortik je moc hezky

chtela jsem se zeptat kde sezenu tu falesnou marcipanovou hmotu.diiiky

isindy

24. 4. 2011 10:44

LLilaa: děkuji

používám toto těsto na všechny své dorty a vlastně často i na řezy na plechu, jen měním náplně a krémy s ovocem.

LLilaa

24. 4. 2011 09:54

Recept perfektní a jednoduchý, z těsta jsem dělala i Velikonoční beránky, jen jsem přidala rozinky
namočené v rumu

Díky a dávám bodík

isindy

27. 3. 2011 19:51

Nela: myslím, že pokud ho dáš do krabice na dorty (prodávají v papírnictví, drogerii, možná ti prodají i v cukrárně), tak by neměl být problém...nejsou tam žádné vysoké nebo vratké postavičky, to půjde v pohodě zavřít a převázat....je s ním nebuď moc dlouho ve velkém teple...ale to asi ve vlaku nehrozí

Nela

27. 3. 2011 18:16

Dort vypadá moc dobře, plánuji ho upéct synovci. Ale mám problém, budu ho muset vést oslavenci vlakem, nevíte, jak to udělat, abych ho dovezla v co nejlepším stavu? Díky moc