Vepřové závitky s pršutem
Suroviny
- 4 plátky vepřové kýty
- 4 plátky pršutu (sušené šunky)
- 100 g sušených švestek
- pepř
- sůl
- 3 lžičky švestkových povidel
- 150 ml smetany na vaření
- 1 lžíce hladké mouky
- vývar
Postup přípravy receptu
Mäso naklepeme, okoreníme mletým čierny korením a soľou. Na každý plátok položíme 2 sušené slivky a stočíme. Každý závitok zabalíme do plátku pršutu.
Menší pekáčik vytrieme olejom, uložíme závitky a podlejeme vývarom. Prikryté dusíme v rúre do mäkka. Potom plátky vyberieme, pridáme doň na malé kúsočky narezané zvyšné slivky, lekvár a povaríme 10 minút. Podľa potreby prilejeme vývar a dosolíme.
Omáčku zahustíme múkou rozmiešanou v smotane a ešte krátko povaríme. Podávame s nokami, ryžou alebo podľa chuti.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové závitky s pršutem
-
Já Tě Terezko poznala podle podle talíře
Ukládám a vyzkouším
+
-
Terezko pršut, mňáám, moc hezké, hned bych si dala
-
Teri, ty ses mi trefila do noty!!! Nemám jen ten pršut, což velmi snadno opravím na "mám"
-
To vypadá naprosto fantasticky...
Boduji ihned a jdu se nasnídat...polykám naprázdno . -
Masruška, úplne s tebou súhlasím, čo sa týka prílohy
Ale manžel vyhlásil, že by si dal k tomu šalát a nedal si to vyhovoriť. Tak som najprv odskúšala trocha na tanieriku a nebolo to zlééé Tak som ten šalát dopriala a tým pádom sme ho zlikvidovali
Ale skutočne si ako prílohu treba dať ryžu alebo noky -
Terezko, výborný recept, dělala jsem podobně, ale bez švestek - s nimi to určitě vyzkouším, jen bych asi zvoilila jinou přilohu, jestli dobře koukám, máš tam bramborový salát, já bych asi dala rýži, ale pro někoho neobvyklá kombinace se nakonec ukáže jako skvělá
+
