Plněná kuřecí stehna
Plněná kuřecí stehna lze už považovat za svátečnější oběd. Příprava není náročná a zvládnou ji i začátečníci. Můžete je vyzkoušet podle tohoto receptu, kdy se do nádivky kromě pečiva přidává i zelenina a šunka. Vhodnou přílohou bude bramborová kaše.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 125 kJ / 508 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,39 g |
| Tuky | 12,98 g |
| Vláknina | 18,08 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodík | 1,30 g |
| Sůl | 2,96 g |
| Sacharidy | 50,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme nádivku. Rohlík, nejlépe den starý nakrájíme na kostičky a polijeme ho mlékem. Pak najemno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici, pór a kuřecí šunku. Přidáme vajíčko, osolíme, dáme nasekaný rozmarýn, petrželku a promícháme i s rozmočeným rohlíkem. Pokud bude nádivka řídká, přidáme podle potřeby strouhanku.
Krok 2: Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Prsty oddělíme kůži od masa (jde to hezky hluboko), prostor naplníme nádivkou a pro jistotu můžeme spojit kovovou jehlou.
Krok 3: Takto připravená stehna dáme do olejem vytřeného pekáčku, osolíme je, posypeme grilovacím kořením a trochou rozmarýnu.
Krok 4: Podlijeme vodou, vložíme do trouby a při teplotě zhruba 185-190 °C pečeme cca hodinu. Pekáček můžeme ze začátku přiklopit a v druhé polovině už dopéct bez zakrytí.
Krok 5: V průběhu pečení poléváme šťávou, případně přidáme vodu, abychom měli šťávy dostatek.
Zveřejněno 17. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kuřecí stehna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AmYO
Moje poznámka
Plněná kuřecí stehna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AmYO
Nejnovější recepty
Špízy z dýně a tofu
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené alsaské zelí
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 6 hodinami
Bulharský tykvenik
Přidáno před 6 hodinami
Ořechový moučník s punčovými piškoty
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou
Le.e.nka před 4 minutami
Gulášová polévka z mletého masa
recepty1top před 50 minutami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Lucie Hertlova před 1 hodinou
Buchta z Hery
Mummy46 před 2 hodinami
Pomazánka z červené řepy
Jana@K před 2 hodinami
Cheesecake čokoládový
verisek08 před 2 hodinami
Smetanová pórková polévka
Machalik před 3 hodinami
Krkovička v cibulovo smetanové omáčce
AlcaV před 3 hodinami
Vepřové kostky na kari
matavasa před 4 hodinami
Segedínský guláš
magdalenka před 4 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí stehna,
kuřecí stehna recepty,
kuřecí stehna recept,
recept na kuřecí stehna,
recepty na kuřecí stehna,
kuřecí stehno recept,
recepty z kuřecího stehen,
kurecistehna,
plněná kuřecí stehýnka,
recepty z kurecích stehen,
recepty kuřeci stehna,
kuřecí stehna plněná nádivkou,
plněná kuřecí stehna-recept,
kuřecí stehno,
recepty ze stehen,
kuřecí stehna s brokolicí,
kuřecí stehna s nádivkou,
plněné kuřecístehna nádivkou,
plněné kuřecí stehýnka,
stehna kureci
Suroviny:
stehno kuřecí,
cibule,
česnek,
brokolice,
šunka kuřecí,
vejce,
pórek,
koření grilovací na kuře,
rozmarýn,
mléko,
rohlík,
strouhanka,
petrželka,
olej,
sůl
Komentáře (12)
pro Janu Remkovou - nevěřím, že to nedokážeš, když čtu a vidím výplody tvého kuchařského umění. Prostě kůži nadzvednu, strčím dva prsty a zvedám směrem ke kloubu, ale jenom uprostřed a mírně do stran - nesmí se Ti porušit kůže na krajích pak nic nevytéká a hlavně nepřecpat, protože pečením nádivka trochu nabývá. Držím palečky