Rodinný perník
Rodinný perník je jednoduchý a osvědčený moučník, který díky medu a perníkovému koření krásně voní a zůstává vláčný. Snadná příprava i suroviny, které máte běžně doma, z něj dělají ideální sladké pohoštění pro celou rodinu.
Suroviny pro 1 plech
Plech o rozměru cca 30 x 40 cm. Použitý hrnek má objem 250 ml.
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 974 kJ / 5 969 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,71 g |
| Tuky | 162,12 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 536 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 995,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 2: Ve větší míse promícháme polohrubou mouku, hladkou mouku, cukr, kypřicí prášek do pečiva, kypřicí prášek do perníku a kakao.
Krok 3: Jeden hrnek mléka ohřejeme a rozpustíme v něm med. Přilijeme zbývající mléko, olej a přidáme vejce. Tekutou směs vlijeme k sypkým surovinám a vše důkladně promícháme do hladkého těsta.
Krok 4: Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme přibližně 40-45 minut. Upečení zkontrolujeme zapíchnutím špejle do středu perníku.
Krok 5: Perník necháme zcela vychladnout. Mezitím připravíme citronovou polevu. Moučkový cukr smícháme s citronovou šťávou a vymícháme do hladké polevy. Rovnoměrně ji nalijeme na vychladlý perník a necháme ztuhnout.
Zveřejněno 19. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rodinný perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpW5
Moje poznámka
Rodinný perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpW5
Nejnovější recepty
Kešu máslo
Přidáno před 7 hodinami
Buchta z přezrálých banánů
Přidáno před 8 hodinami
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka s hermelínem a šunkou
Přidáno před 9 hodinami
Vdolečky s tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Pizza se sýrem s modrou plísní
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý jablečný koláč II.
bousovka před 3 hodinami
Tvarohová bublanina s rybízem
Hanawagy před 4 hodinami
Houbová krémová polévka
TerV136 před 4 hodinami
Americké kotlety
DagmarK před 4 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Masulka1967 před 5 hodinami
Lahodné řezy
Vetvijan před 5 hodinami
Fazolový salát s vejci
magdalenka před 6 hodinami
Výborná buchta s jablkovým rosolem
Alamatej před 7 hodinami
Pomazánka ze škvarků
Jirka127 před 8 hodinami
Zeleninová příloha k masu, na topinky
Mistrova před 8 hodinami
Tématické fráze:
perník recept,
citronova poleva na pernik,
pernik,
recept perník,
rodinné recepty,
moucnik-pernik,
recepty perník,
rodinny recept,
recept na perník,
perník recepty,
pernik s jablky rodinny recept,
perník s medu,
perník z med,
priprava pernyku,
pernik z citronovou polevou,
pernicky rodinny recept,
recepty moučníky hrnek,
kuchařka na hrnky,
perník z hladké mouky,
pernik hrnek
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
prášek do perníku,
kakao,
mléko,
med,
olej,
vejce,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
tuk,
strouhanka
Komentáře (16)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0