Zapečená mušle s křenovým závojem
Suroviny
- 3 menší filety mořské štiky (možno i pangas či jiná mořská bílá)
- 10 dkg Nivy
- 3 větší růžičky brokolice (cca 5cm průměr)
- 3 plátky másla
- 3 sušená rajčata
- koření na ryby
- Přeliv:
- 1 lžíce Majolky®
- 1 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce sterilovaného křenu
- několik kapary na ozdobu
Postup přípravy receptu
Filety osušíme, okořeníme a nakrájíme na proužky.
Brokolicové růžičky rozebereme na malinké 1-2cm pidirůžičky a krátce povaříme (případně dáme do misky s 2cm vody a v MT 2 minuty vlníme na nejvyšší stupeň).
Mušli či zapékací misky vymastíme 1/2 plátkem másla, střídavě vložíme proužky ryby, růžičky brokolice, kostičky Nivy a kousky sušených rajčat. Navrch dáme druhou 1/2 plátku másla.
Zapečeme v troubě předehřáté na 200°C cca 10 minut.
Před podáváním polijeme přelivem (smícháme všechny 3 suroviny) a ozdobíme kapary. Podáváme s čerstvým pečivem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zapečená mušle s křenovým závojem
-
Fíííha, použít mušli jako zapékací misku, to je milionový nápad
. -
S tou mušlí tady myslím už byla paprika, taky se mi to moc líbilo. Moc hezké, Ivo, dokonce i ty suroviny jsou dostupné
-
To vyzera super
-
uuuf
jsem viděla mušli i s panem domácím
..tedy panem mušlákem a vona je v tom jupíí rybička to můžu a tímto pravím mňam -
Eli, já jsem je před cca rokem koupila v Makru.
-
Eli, ty jsou opravdové - prodávají je třeba v Hypernově asi za 29Kč/ks...dá se v nich normálně zapékat, servírovat
mívají různé velikosti, cca 7-10cm -
Vypadá to krásně...
Ivu, ty mušle...to je nějaké nádobí nebo takovéty skutečné? Jestli skutečné, tak my z nich máme popelníky a na chalupě misku na mýdlo...
, nevěděla jsem, že se v nich dá zapékat... -
díky, byla to moc fajn lehká večeře
Sestro, za řád děkuji kterápak ty jsi ??? moje??? která??? holky, přiznejte se -
mnaaaaaam, nadhera, dobrota, udeluji rad zlate muslicky :)... neplest s panskou toaletou...
-
Ivi - supér nápad, mám podkovy lososa
-
Pár stran zpátky jsem chválila tvého muže
.
Opět krásný a chutný recept Ivi.
