Mini vánočky
Jednoporcové vánočky se hodí v adventním čase. Ať už pro kolegy z práce, kamarády, návštěvu příbuzných, nebo jen tak pro radost. Určitě je můžete připravit chvilku dopředu, nic neztratí na chuti ani na lákavosti.
Suroviny pro 9 kusů
9kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 023 kJ / 3 591 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,06 g |
| Tuky | 124,92 g |
| Vláknina | 25,06 g |
| Cholesterol | 432 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,17 g |
| Sacharidy | 525,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze lžičky mouky, teplého mléka a droždí necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 3: Vzešlý kvásek smícháme se zbylou moukou, přidáme nastrouhané brambory a poté zbytek surovin.
Krok 4: Vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 1 hodinu kynout.
Krok 5: Z těsta uděláme 27 stejně velkých hromádek, vyválíme z nich válečky. Vždy bereme 3 válečky a pleteme klasický copánek.
Krok 6: Potřeme žloutkem a posypeme mandlemi. Necháme dokynout asi 30 minut. Mezitím předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 7: Pečeme na 180 °C asi 20 minut. Propečení zkoušíme špejlí. Po vyjmutí špejle musí zůstat suchá.
Zveřejněno 21. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mini vánočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nY5E
Moje poznámka
Mini vánočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nY5E
Nejnovější recepty
Kešu máslo
Přidáno před 9 hodinami
Buchta z přezrálých banánů
Přidáno před 10 hodinami
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka s hermelínem a šunkou
Přidáno před 11 hodinami
Vdolečky s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Pizza se sýrem s modrou plísní
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý jablečný koláč II.
bousovka před 5 hodinami
Tvarohová bublanina s rybízem
Hanawagy před 6 hodinami
Houbová krémová polévka
TerV136 před 6 hodinami
Americké kotlety
DagmarK před 6 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Masulka1967 před 7 hodinami
Lahodné řezy
Vetvijan před 7 hodinami
Fazolový salát s vejci
magdalenka před 8 hodinami
Výborná buchta s jablkovým rosolem
Alamatej před 8 hodinami
Pomazánka ze škvarků
Jirka127 před 9 hodinami
Zeleninová příloha k masu, na topinky
Mistrova před 10 hodinami
Tématické fráze:
minivánočky,
mini vánočky recept,
minivánočka,
vanočky,
vanocka z brambor,
vanocka bez drozdi,
vánočka s bramborem,
recept na mini vanocky,
minivánočky recept,
mini vánočky,
miny vánočky,
mini vánočka, recept,
vánočka s brambory,
recept na mini vanočku,
top recepty vánočka,
recepty na vanocky,
tvarohové minivánočky,
vanočka,
mini mazanečky,
recept na minivánočky
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
olej,
žloutek,
sůl,
mléko,
droždí čerstvé,
brambory,
rozinky,
mandle,
žloutek
Komentáře (27)
Nadja:
Já vánočky peču
No a název mi přijde jako odpovídající výslednému produktu
***
"Z těsta uděláme 27 hromádek"
Ty hromádky mě dostaly...
Ale pod názvem vánočka si asi každý představí něco jiného než housku. Já bych buď navrch přidala pletenec ze 2 pramenů, nebo bych to spíše nazvala housky z vánočkového těsta - ale to je jen můj názor a věc toho, kdo recept vkládá. Jinak houstičky jsou hezké a určitě dobré.
každý dělá jinak...někdo plete z 8 někdo z 6 někdo sklada...
Někdo motá housky jen že dvou pramenů do kajslerek
Někdo to třeba neumí tohle je jednoduchý pro většinu splnitelný ????
Každopádně z toho lze uplést i velká nebo klidně malé skládané ????
Osobně velkou pletu z 8
Věřím že jde chuť nikoliv o vzhled nebo počet pramenů
Já vánočky nepeču, ale moje maminka pekla 2 velké a pro každého jednu maličkou vánočku asi 10-12 cm velkou, pletenou klasicky 4 + 3 + 2 prameny. Byly moc krásné a chutnaly nám víc, než velká vánočka. Ale byla to piplačka. Jednu dostával i mamčin starší bratr, který k nám odpoledne na štedrý den přicházel a minivánočka mu vždy udělala velikou radost.