Harlekýn dort od Monči

Name: Harlekýn dort od Monči
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Testo:; 14 dkg cukru; 3 vejce; 2 lžíce vlažné vody; 2 lžíce kakaa; 7 dkg polohrubé mouky; Krém:; 10 dkg másla; 10 dkg cukru; 1 vejce; 1 lžíce kakaa; Kaše:; 3 dkg másla; 3 dkg hladké mouky; 1,5 dl mléka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

konca235

Náročný

Harlekýn dort od Monči, Harlekýn dort — Harlekýn dort

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 893 kJ / 3 081 kcal
Bílkoviny	64,68 g
Tuky	153,89 g
Vláknina	19,50 g
Cholesterol	1,38 g
Sodík	470 mg
Sůl	0,99 g
Sacharidy	349,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr a žloutky vyšleháme s vodou a vmícháme kakao. Přidáme ze tří bílků sníh, vymažeme a moukou vysypeme formu, pečeme. Krok 2: Kaše: Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme mlékem, uvaříme,vychladíme. Krok 3: Krém: Máslo, vyšleháme s cukrem, vejcem a obarvíme kakaem. Studenou jíšku zamícháme s krémem. Krok 4: Krém natřeme na upečený korpus, necháme ztuhnout v chladničce. Nazdobíme šlehačkou, posypeme hrubě nastrouhanou čokoládou.

Cukr a žloutky vyšleháme s vodou a vmícháme kakao. Přidáme ze tří bílků sníh, vymažeme a moukou vysypeme formu, pečeme.
Kaše: Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme mlékem, uvaříme,vychladíme.
Krém: Máslo, vyšleháme s cukrem, vejcem a obarvíme kakaem. Studenou jíšku zamícháme s krémem.
Krém natřeme na upečený korpus, necháme ztuhnout v chladničce. Nazdobíme šlehačkou, posypeme hrubě nastrouhanou čokoládou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2011

Poznámka autorky konca235

Nazdobená šlehačka je výborná i pařížská.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Harlekýn dort od Monči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3jYr

Harlekýn po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucharka

Harlekýn s likérovým krémem Videorecept

Harlekýn s likérovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marcella 80 min

Harlekýn

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sarka 38

Eskymo řezy od Monči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

konca235

Dort Harlekýn Videorecept

Dort Harlekýn

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kaculilenka 60 min

Harlekýn dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Svejdova

Zobrazit více

Naložené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

konca235 35 min

Losos v listovém těstě od Monči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

konca235

Eskymo řezy od Monči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

konca235

Pytlácká masová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

konca235 45 min

Hodně dobrá zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

konca235 55 min

Kokosová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

konca235

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty

Náročné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Pečení
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Harlekýn dort od Monči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3jYr

Náhodný recept

Uzené s áčkovými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

clupmi 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Světlý bramborový chléb kváskový

Přidáno před 52 minutami

Snadný tvarohový nákyp

Přidáno před 1 hodinou

Smažená vejce v kabátku

Přidáno před 3 hodinami

Švédský dort Kladdkaka

Přidáno před 6 hodinami

Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami

Přidáno před 7 hodinami

Fazolový salát s vejci

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Bibinka přidala nové fotografie! 30. 9. 2012 13:08

Další fotka

Bibinka 30. 9. 2012 13:07

MONČO, je mi líto, že tvůj Harlekýn je stále bez fotky, tak jsem ti je přidala...dnes jsem ho dělala i když ne úplně tento, ale rozdíl je jen v gramážích a malinko v postupu-na krém nešlehám samotné máslo s cukrem a vejcem, já to všechno přidám k prochladlé kaši a šlehám to dohromady už jako krém. Pokud budeš mít lepší svoje fotky, tak ty moje vymázni