Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicový závin s uzeným tofu

Name: Brokolicový závin s uzeným tofu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 menší štrůdl
Ingredients: 1 listové těsto - (chlazené, nebo mražené); několik růžiček brokolice - (může být i mražená); asi 5 menších žampionů; 1 menší cibule; 3 stroužky česneku; cca 0,5 kostky uzeného tofu; 2 lžíce oleje; sůl; pepř podle chuti

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

6 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

11. 8. 2012 12:58

Porce: 1 menší štrůdl

1 1 listové těsto - (chlazené, nebo mražené)

několik několik růžiček brokolice - (může být i mražená)

asi 5 5 menších žampionů

1 1 menší cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

cca 0,5 kostky cca 0,5 kostky uzeného tofu

2 lžíce 2 lžíce oleje

sůl

pepř podle chuti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 107 kJ / 265 kcal
Bílkoviny	2,24 g
Tuky	22,25 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a nadrobno nakrájenou brokolici. Osolíme, opepříme a asi 15 minut mírně zakápnuté vodou dusíme.
Pak odstraníme ze zdroje tepla a necháme vychladit. Půl listového těsta rozválíme, jako na klasický štrůdl, naložíme na plát brokolicovou směs, nastrouháme tofu a zatočíme.
Pečeme na pečícím papíře 30 minut na 250°C.

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Antonie Mačingová.. "Schůdková metoda" hubnutí..

Na štrůdl si klidně můžeme dát i stejně upravený špenát, já jsem se však ráno přehmátla a vzala jsem mraženou brokolici:-))a protože ji fakt jinak nemusím, v tomhle štrůdlu je skvělá!! Samozřejmě můžeme použít celé listové těsto, a tím více brokolice, popřípadě špenátu. Já bych toho ale tolik nesnědla:-))

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11x)