Polévka z červené čočky, cizrny a čili
Suroviny
- 2 lžičky kmínu
- 1 lžička chilli lupínky
- 1 polévkových lžíce olivového oleje
- 1 červená cibule nakrájená nadrobno
- 150 g červené loupané čočky
- 850 ml zeleninového bujónu
- 400 g konzerva rajčat
- 400 g konzerva cizrny bez šťávy
- čerstvý koriandr nahrubo nakrájený
- kysaných smetana na servírování
Postup přípravy receptu
Na panvici asi minútu nasucho opekáme kmín a čili lupienky – alebo pokiaľ nezačneme cítiť ich arómu.
Pridáme olej, cibuľu a pražíme asi 5 min. Primiešame šošovicu, bujón a rajčiny. Privedieme do varu.
Varíme aso 15 minút, pokiaľ šošovica nezmäkne.
Následne zmes rozmixujeme ponorným mixérom na kašu, dáme opäť na sporák, pridáme cícer, koriander a prehrejeme.
Podávame z kopčekom kyslej smotany.
Poznámka od kuchařky
Fotografia bohužial chýba, ale určite ju pridám. Budem rada,ak navstivite aj moju novú web stranku. Je este len "v plienkach", ale pracujem na nej:
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z červené čočky, cizrny a čili
-
Kdo má rád luštěninové polévky, tak si pochutná
+ -
To vypadá na báječnou polévku.Cizrnu mám moc ráda a červenou čočku jsem ještě nikdy nezkusila vařit,ale dlouho se už na ní chystám.
-
Bibinka:
Dakujem uz teraz sa mi tu paci!! Ja varit trochu viem, rada varim pre svojho priatela=snubenca a tiez pre kamaratov a rodinu! Ale chcem sa zdokonalit a to meno preto, ze mam rada dobre jedlo... (niekde som pocula, ze gurman = zrut) -
Gurmánko, já tě vítám v naší Topkové rodině jako dalšího člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo
a opravdu bacha, jak píše Špagetka, tady hrozí závislost-my už jí máme
Tady se určitě vařit naučíš, pokud si začátečník, ale nick máš jako zkušená kuchařka
-
Jana Remkova:
Ahoj!
Dakujem aj Tebe za privitanie! Asi sa nepozname, lebo som tu nova...casto citam nejake tie recepty, ale sama som este nic neuverejnila, az teraz... Ako som pisala, som zaciatocnik vo vareni -
Ahoj! Dakujem za prijemne privitanie!!
Spagetka, tej zavislosti sa trosku obavam, ale kedze pracujem, nebudem mat bohuzial az tolko casu venovat sa vyvaraniu. Co sa tyka tych chilli lupienkov - ja som to kupila ako susene male lupienky priamo aj s mlyncekom, ale ak nezozenies, tak mozes kludne dat jednu cervenu cerstvu chilli papricku (nakrajanu nadrobno). -
gurmanka vítej na Topreceptech
. Hezký recept!!
Odkud jen tě znám? Ta přezdívka je mi povědomá -
Gurmánko - bacha, tu hrozí těžká závislost!!!
Jinak tě tu vítáme., ten recept vypadá dobře - jen dotaz - čili lupínky myslíš normální chilli papričky podrcené bez semínek? Nebo jak? Celé to asi nebudou.
