Švejžužu

Name: Švejžužu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: 500 g kuřecího masa (nebo vepřového); 1 červená paprika; Marináda na maso:; 2 žloutky; 2 lžičky worcestru (nebo sójové omáčky); 1 lžička Solamylu; 1 lžička kari

Znáte švejžužu? Jedná se o marinované kuřecí nebo vepřové maso. Marinádu připravíme smícháním žloutků a sójové a worcestrové omáčky, dochutíme kari a maso v ní necháme odležet do druhého dne. Pak ho usmažíme a podáváme s hranolky, nebo rýží.

lopusek

7 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení do druhého dne

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení do druhého dne)

6. 4. 2011 10:49

Přidat fotku

500 g 500 g kuřecího masa (nebo vepřového)

1 1 červená paprika

Marináda na maso:

2 2 žloutky

2 lžičky 2 lžičky worcestru (nebo sójové omáčky)

1 lžička 1 lžička Solamylu

1 lžička 1 lžička kari

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 196 kJ / 764 kcal
Bílkoviny	126,31 g
Tuky	18,75 g
Vláknina	4,00 g
Cholesterol	701 mg
Sodík	391 mg
Sůl	1,27 g
Sacharidy	20,49 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky, nakrájíme i červenou papriku a vložíme do mísy s masem.
Přelijeme připravenou marinádou, kterou připravíme smíchaním všech ingrediencí. Promícháme a dáme odležet na 24 hodin do ledničky.
Po odležení restujeme na pánvi přibližně 10 minut.
Podáváme s rýží, hranolky nebo jen s chlebem.
TIP Rýže jako příloha

Uvařeno

Přidat do oblíbených (84×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Žvej - žužu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

savlinka 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 149×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 28×

Ochutnejte nejlepší švestkové koláče. Poradíme, jak upéct oblíbený moučník plný sladkého ovoce a lahodné drobenky

Komentáře

JanaDorazinova

23. 7. 2011 08:42

Mi se to moc líbí. Pokud jsem se prošla podobnými recepty, zdá se mi, že každý má jinou marinádu. každý si vybere to své. Jednu dobu, když jsem na Toprecepty ještě nechodila, tak jsem recepty na marinády scháněla a tak jsem ráda, že je jich tady povíc

Elizo, nádherné foto

Eliza

22. 5. 2011 19:18

Jak chutná originál pokrmu tohoto názvu nevím...v Asii jsem nebyla a tak ani nestravovala, ale jako snadný oběd to bylo super a chutnalo všem - trošku jsem přidávala, ale ne moc, hlavně cibulku, aby to bylo veselejší...

Simona Skolakova

6. 4. 2011 12:24

taky se mi nelíbí,když se někdo probudí a začne sem na Topky prát jeden recept za druhým a je to jedno,zda opisuje kuchařku a nebo ze svého webu

člověk si ani nemůže pořádně všechny recepty prohlédnout a pak zapadnou recepty i od jiných autorů,které mají váhu a stojí za prohlédnutí

Ale tvoje lopusku to opravdu nejsou.

myšlenka

6. 4. 2011 12:04

Hmmm, jak říká Bibi: Nacpat sem spoustu receptů najednou, to není žádné umění, ale vyfotit hotový pokrm, který naláká na vyzkoušení, už jo. Takže, fakt je lepší, když se recept vloží i s obrázkem. Já vím, že to není povinnost, ale když tu vidím 5 receptů za sebou, a ani jeden nemá obrázek, tak mě to otráví, nezlob se.

Roy

6. 4. 2011 11:59

sezen si radeji pravy recept,tak se svejzuzu teda ńedela
zaprve toho solamylu by bylo malo a neni jedno jestli tam dam sojovou omacku nebo worchestr to jen na okraj.A za druhe lide u nas vubec neumi varit tak jak v cine u nas je to jako kdyz vari kocicka s pejskem nahazet tam vse a rikat tomu cina.Je to hnus asi jako ve vietnamskych bufetech vse ma stejnou vuni i chut,ale za to rozmanite nazvy

.Vietnamci nam tady vyvaruji co ani nikdy nejedli.Tak to asi k vasemu kulinarstvi.