Falešný Kuba ("Kubík")
Suroviny
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Podáváme jako hlavní chod, ale dá se použít i jako výtečná příloha k masu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 4. 2011 16:19
kuchař (neregistrovaný/á) - souhlas - já to víceméně dala jako příklady obdobných názvů s hlavní surovinou, a to houbami
10. 4. 2011 16:13
Spagetko kuba není hubník nebo houbovec, to je omyl. V obojím jsou sice důležité houby, ale z krup je kuba, do hubníku kroupy nepatří, dává se do něho pečivo. Alespoň v Krkonoších a širokém okolí. No a ten gothaj, to opravdu ne, to je krutost.
10. 4. 2011 10:42
chocolate: Jo, s uzeným žebrem si to umím představit, i když dávám přednost původnímu lidovému receptu s houbama
9. 4. 2011 19:16
O: blby musíme holt ignorovat
Danko, takový kuba by mi chutnal
9. 4. 2011 16:24
9. 4. 2011 16:20
Já si do kuby uvařím uzená žebra, která oberu a ve vývaru pak uvařím krupky.Ale výborné je to i bez masa, měkký salám mi tam nesedí.Uznávám, že maso do původní receptury nepatří, ale doma nám to tak chutná.
9. 4. 2011 16:12
Gothaj od Majera?
9. 4. 2011 15:46
Dovolím si úvahu - kuba se říká receptům, kde jednou z hlavních složek jsou sušené houby. Myslím, že proto je název takový, jaký je - prostě houby jsou tu nahrazeny salámem.
Jinak kuba, nebo hubník či houbovec a jiné názvy (v podstatě jen varianty téhož) se nevařil jen v době půstu, ale hlavně v zimě a lidem houby nahrazovaly drahé a mnohdy nedostupné maso.
9. 4. 2011 15:10
Danuško, neříkám, že tento recept nemůže být dobrý, ale "Kuba" je kubou proto, že se jedná o klasické a tradiční postní jídlo, tudíž salám tam nemá co dělat. Myslím, že ani název "falešný" to nezmění.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Kuřecí "rillettes"v PH
Přidáno před 15 hodinami

Bramborová roláda s mletým uzeným masem
Přidáno před 21 hodinami

Rybízový koláč se sněhovou čepicí
Přidáno 2. 7. 2022 20:17

Muffiny se směsí drobného ovoce
Přidáno 2. 7. 2022 09:51

Kuřecí soté se zeleninou a vlašskými ořechy
Přidáno 2. 7. 2022 09:33

Panenka v paprikové omáčce
Přidáno 2. 7. 2022 08:42
Právě bylo uvařeno:

Kynuté jahodové knedlíky
uvařil/a Hatiorka
před 29 minutami

Zapečená kolínka
uvařil/a mafinka888
před 41 minutami

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
uvařil/a Monika94
před 45 minutami

Lahůdková sekaná
uvařil/a TedUL
před 1 hodinou

Cuketové karbanátky s Hermelínem
uvařil/a Petulice
před 2 hodinami

Jedničkové rybí filé
uvařil/a vaclava gregrova
před 2 hodinami

Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
uvařil/a valter5044
před 11 hodinami

Domácí nudle s mákem
uvařil/a katka.vlaskovska
před 15 hodinami

Salát s cottage sýrem
uvařil/a monyss
před 15 hodinami

Cukeťák II
uvařil/a Jan Vrba
před 16 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: postní jídlo kuba hubník z krup kuba řezy hubník a kroupy tradiční jídlo z krup pečený kuba recept na kubu rýžový houbovec hubnik se salamem kuba recept kroupy s houbama (kuba) kroupy s houbama spenat kroupy hubník jak dlouho pect kuba hubnik peceni hubniku houbovec s kroupy teplota pri peceni krup kuba jidlo kroupy gothajský salám dle původní receptury
Suroviny: kroupy, česnek, cibule, salám gothaj, sůl, pepř, sádlo, kroupy
Falešný Kuba ("Kubík")
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zBJm
9 názorů