Falešný Kuba ("Kubík")
Suroviny
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Podáváme jako hlavní chod, ale dá se použít i jako výtečná příloha k masu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 4. 2011 16:19
kuchař (neregistrovaný/á) - souhlas - já to víceméně dala jako příklady obdobných názvů s hlavní surovinou, a to houbami
10. 4. 2011 16:13
Spagetko kuba není hubník nebo houbovec, to je omyl. V obojím jsou sice důležité houby, ale z krup je kuba, do hubníku kroupy nepatří, dává se do něho pečivo. Alespoň v Krkonoších a širokém okolí. No a ten gothaj, to opravdu ne, to je krutost.
10. 4. 2011 10:42
chocolate: Jo, s uzeným žebrem si to umím představit, i když dávám přednost původnímu lidovému receptu s houbama
9. 4. 2011 19:16
O: blby musíme holt ignorovat
Danko, takový kuba by mi chutnal
9. 4. 2011 16:24
9. 4. 2011 16:20
Já si do kuby uvařím uzená žebra, která oberu a ve vývaru pak uvařím krupky.Ale výborné je to i bez masa, měkký salám mi tam nesedí.Uznávám, že maso do původní receptury nepatří, ale doma nám to tak chutná.
9. 4. 2011 16:12
Gothaj od Majera?
9. 4. 2011 15:46
Dovolím si úvahu - kuba se říká receptům, kde jednou z hlavních složek jsou sušené houby. Myslím, že proto je název takový, jaký je - prostě houby jsou tu nahrazeny salámem.
Jinak kuba, nebo hubník či houbovec a jiné názvy (v podstatě jen varianty téhož) se nevařil jen v době půstu, ale hlavně v zimě a lidem houby nahrazovaly drahé a mnohdy nedostupné maso.
9. 4. 2011 15:10
Danuško, neříkám, že tento recept nemůže být dobrý, ale "Kuba" je kubou proto, že se jedná o klasické a tradiční postní jídlo, tudíž salám tam nemá co dělat. Myslím, že ani název "falešný" to nezmění.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Lotus mini cheesecake
Přidáno před 13 hodinami

Svíčková polévka s nudlemi
Přidáno před 14 hodinami

Vepřové kostky na argentinském koření
Přidáno před 16 hodinami

Mechový dort (se špenátem)
Přidáno 21. 5. 2022 15:38

Salko roláda
Přidáno 21. 5. 2022 12:16

Ořechové řezy s pudinkovo-tvarohovým krémem
Přidáno 21. 5. 2022 07:40
Právě bylo uvařeno:


Rizoto z pečeného kuřete
uvařil/a Chlupina
před 4 hodinami

"Veršované" brambory se sýrem a houbami
uvařil/a Elivet
před 4 hodinami

Štrúdl na slano
uvařil/a Mareczech
před 4 hodinami

Bramborové houstičky
uvařil/a Arleta
před 5 hodinami

Domácí langoše
uvařil/a Yvona B.
před 5 hodinami

Sachr dort z jablek
uvařil/a lucieee
před 5 hodinami

Luxusní a rychlý makovník
uvařil/a Cejenka
před 5 hodinami

Náplň do tortilly s kuřecím masem
uvařil/a MilosCz
před 6 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky
uvařil/a Mili5
před 6 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: postní jídlo kuba hubník z krup kuba řezy hubník a kroupy tradiční jídlo z krup pečený kuba recept na kubu rýžový houbovec hubnik se salamem kuba recept kroupy s houbama (kuba) kroupy s houbama spenat kroupy hubník jak dlouho pect kuba hubnik peceni hubniku houbovec s kroupy teplota pri peceni krup kuba jidlo kroupy gothajský salám dle původní receptury
Suroviny: kroupy, česnek, cibule, salám gothaj, sůl, pepř, sádlo, kroupy
Falešný Kuba ("Kubík")
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zBJm
9 názorů