Krůtí maso s cuketami na pivu

Pro začátečníky Doba přípravy: 10 minut příprava+30 minut dušení 16 názorů

Pro začátečníky Doba přípravy: 10 minut příprava+30 minut dušení 16 názorů

Suroviny 4 porce

500 g krůtích prsou -lze nahradit kuřecími
150 g loveckého salámu
200 g cukety
3 stroužky česneku
1 velká cibule
1 malý pórek
2 PL oleje
2 PL polohrubé mouky
4 PL sojové omáčky
7 PL kečupu
2 DL světlého piva
1 kostka slepičího bujonu
sůl
mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí, nebo kuřecí prso opláchneme, osušíme a nakrájíme na širší špalíčky.

  2. Lovecký salám nakrájíme na úzké proužky. Cuketu oloupeme, rozpůlíme, odstraníme dužinu s jádry a nakrájíme ji na 3cm široké půlměsíčky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a pórek, nebo lahůdkovou cibulku nakrájíme na silnější kolečka.

  3. Špalíčky masa na prkýnku mírně osolíme, opepříme, poprášíme polohrubou moukou a vše mezi prsty promneme.

  4. Ve větším hrnci rozpálíme 2PL oleje a připravené maso na něm orestujeme-necháme zešednout(asi tak 5minut)

  5. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek, promícháme a 2 minuty restujeme.

  6. Pak zastříkneme sojovou omáčkou, kečupem, zalijeme pivem, rozdrobíme kostku bujonu, zamícháme, přiklopíme pokličkou a na mírném plameni 10 minut dusíme.

  7. Poté pokličku odklopíme, přidáme cuketu a pórek(nebo lahůdkovou cibulku)lehce promícháme, znovu přiklopíme pokličkou a ještě dalších 10minut na mírném plameni dodusíme.

  8. Podle potřeby můžeme dochutit solí a pepřem-já jsem už nedochucovala.

    Jako příloha se nejlépe hodí rýže.

Poznámka od kuchařky

Původní recept byl minulý týden v letáku prodejny Enapo, ale musela jsem si ho hodně upravit a některé suroviny přidat(lovecký salám, sojovou omáčku, bujon a o 3lžíce kečupu jsem přidala víc)Lovečák tomu dodal takovou lepší chuť, pokud ho nemáte, můžete nahradit pikantnější klobáskou. Recept vypadá složitě, ale není, nebojte se:-)

Komentáře k receptu Krůtí maso s cuketami na pivu

  • eva hubova eva hubova

  • Anna Kocikova Anna Kocikova (autorka receptu)

    bystrouska:Všem,kdo jste vyzkoušeli,moc děkuji:-KJsem ráda,že chutnalo:-p:yes:
    Bystrouško,udělala jsi mi radost moc hezkýma fotečkama:-K:-KDěkuji Ti:-*:-)

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    Rychlé, jednoduché jídlo, moc jsme si pochutnali:yes:. V sezóně cuket budu určitě vařit častěji:-p. Přidala jsem foto a také bodík:yes:

    Odpovědět

  • Kubajs Kubajs(neregistrovaný)

    Klobouk dolů ač uplněj trotlík v kuchyni zvládl jsem to na 1. Moc moc děkuji:-K

    Odpovědět

  • majjdalenka majjdalenka

    Právě kuchtím a těším se na mňamku ;-)) bodíka posílám:-K

    Odpovědět

  • Všem děkuji:-)):-K:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Aničko, masíčko, cuketa, salám, pivo, to musí být velmi dobré. :-p:yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

  • Bibinka::-))Bibinko máš pravdu;-)improvizovat mě baví a lovecký salám jsem použila před rokem u Tvého receptu Lovecké vepřové nudličky-moc nám to chutnalo:-pJinak do masa někdy přihodím poličan,vysočinu,nebo pikantnější klobásku,podle toho,co zrovna mám,ale lovečák nám už delší dobu visí ve špajzu a potřebovala jsem s ním trošku pohnout:-))
    Děkuji Ti za komentík a bodíček:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Aničko, ty jsi taky mistr improvizace a baví tě to, jako mě. Ten lovečák jsem tě naučila používat do určitého jídla já a poprvé když jsi ho použila, jsi byla naprosto překvapená tou supr chutí a on opravdu jídlo hodně vylepší:-p Dávám ti 6.bod:yes:

    Odpovědět

  • :-))Pipre,čokoládko děkuji:-K:-K
    Čokoládko-ano je to možné;-)pro dva se vaří hrozně špatně:-Dalespoň bude jídla ubývat a nebudou zbytky,které dojídám a pak kynu:-O:-D

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Aničko, je možné se k Tobě přihlásit na stravu?:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

  • :-))Holky děkuji:-K:-K
    Jani R. a Tobě díky,že jsi mi v textu opravila ty mezery mezi některými slovy:-8já jsem na tohle hrozné poleno:-O;-)a ne a né na to přijít:-8:-/

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Nepřijde mi recept složitý, příjde mi skvělý!:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: krůtí maso s cuketou kruti maso krůtí maso recepty krůtí maso recept krutí s cuketou krůtí špalíčky recepty z krůtího masa krutí prsa na pivu krůtí na pivu recepty krůtí maso s cuketou krůtí na pivě maso na pivu krutí nudlicky s cuketou kruti prsa s cuketou krutí špalíčky recept recept krůtí maso s cuketou krůtí špalíček recepty kruti maso top recepty krutí maso recepty na pivu