Polévka s kabanosem
Suroviny 4 porce
- 2 Větší cibule
- 2 velké mrkve
- 250 g kapusty
- 2 stroužky česneku
- 80 g rýže
- sůl
- 3 lžičky oleje
- 1 lžička mleté papriky (dala jsem půl sladké a půl pálivé)
- 1 500 ml vývaru (použila jsem hovězí gurmánský bujon od maggi)
- 1 lžička sušeného tymiánu (může být i čerstvý)
- 200 g kabanosu
- pepř
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo. Mrkev s kapustou očistíme,mrkev nakrájíme na kolečka kapustu na nudličky. Česnek oloupeme a utřeme se solí, rýži propereme pod tekoucí vodou a v osolené vodě uvaříme scedíme a necháme okapat.
V hrnci na oleji si osmahneme cibuli přidáme mrkev a restujeme asi 10 minut zaprášíme paprikou zasmahneme, zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Přidáme kapustu vaříme zhruba 10. minut přidáme na kostky nakrájený kabanos necháme provařit. Dochutíme solí, pepřem, tymiánem, česnekem, vsypeme rýži odstavíme a podáváme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka s kabanosem
-
Hani
-
Jana Remkova:děkuji
-
Hani, bezva polévka!
-
Bibinka:děkuji má zajmavou chuť
varilamyskakasicku:děkuji
-
suslajda:Suslajdo, u nás jsou polévky na 1.místě, ráda je střídám a tak je i sbírám. Ta tvoje mi připadá dobrá, jen já nedám pálivou papriku, u nás ostré moc nejede a ty máš 6.boda
-
spagetka:děkuji
Fantom:děkuji
-
suslajda:
-
vseumel:děkuji
ivulinka:děkuji můj taťka je taky polévkový
-
Mám ráda kombinaci kapusty a papriky. Má to pro mě takový slovenský nádech. Závidím vám polévkové manželé.
-
Tahle by u nás také chutnala, manžel je polévkový a nepohrdne žádnou polévkou. Bodík
-
Hani, vidíš, kabanos miluje muž (já ne
) a tuhle polévku zkusím, je mimojiné i dost polévkový, navíc v té polévce ho slupnu taky
Místo magi dám libeček
