Pikantní tvarůžkové papriky

Anna Kocikova

13 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

6. 7. 2011 15:15

Pikantní tvarůžkové papriky, Pikantní tvarůžkové papriky — Pikantní tvarůžkové papriky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 817 kJ / 4 019 kcal
Bílkoviny	259,35 g
Tuky	188,34 g
Vláknina	141,92 g
Cholesterol	861 mg
Sodík	7,00 g
Sůl	16,21 g
Sacharidy	280,21 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mletého masa a níže napsaných surovin umícháte masovou hmotu, jako na sekanou a necháte chvilku odpočinout.
Kolečka tvarůžků překrojíme na polovinu.
V deci a půl vody si rozvaříme kostku zeleninového bujonu.
Slaninu a celer nakrájíme nadrobno, lahůdkovou cibulku na šikmé plátky, česnek také na plátky.
Na pánvičce na tuku nacháme do zlatava osmahnout slaninu, přidáme celer a 5 minut restujeme. Pak přidáme nakrájenou lahůdkovou cibulku a plátky česneku, promícháme a až začne česnek hezky vonět, asi tak za 4 minuty - stáhneme pánvičku z ohně.
Zapneme troubu na rozehřátí a připravíme si papriky. Opláchneme je, rozpůlíme, odstraníme jadřince a stopky a do čtvrtiny naplníme připravenou masovou směsí. Pak do každé papriky vtlačíme polovinu kolečka tvarůžku, navršíme další vrstvu masové směsi a utlačíme.
Na dno pekáčku ve kterém budeme papriky zapékat přendáme z pánvice slaninovo - zeleninovou směs, přilijeme bujon, posypeme nakrájenými zelenými bylinkami, poklademe naplněnými paprikami, vložíme do předehřáté trouby a nepřikryté necháme na plný výkon 20 minut péct.
Pak vytáhneme ven, papriky poklademe plátkovým sýrem, vložíme opět do trouby a ještě 10 minut na poloviční výkon odkryté zapečeme. Podáváme nejlépe se šťouchanými bramborami, nebo bramborovou kaší a přeléváme vypečenou šťávou.

Poznámka autorky receptu

Šťáva je přírodní a velice chutná,ale kdo má rád hustější,může papriky odebrat bokem,šťávu přelít do kastrůlku,rozmíchat v trošce vody malinko hl.mouky,doplnit třeba sojovou omáčkou,vlít do vařící šťávy a ještě 5minutek provařit.

Z tohoto množství masové směsi jsem naplnila 3 velké papriky a udělala ještě 4 větší karbenátky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Zapečené papriky plněné tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 35 min

Tvarůžkové karbanátky na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 5×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

Nepečený lehký tvarohový dortík: Jemný dezert se doslova rozplývá na jazyku, je snadný a potřebuje jen čas na vychlazení

Retro okénko: Besipky kdysi stály jen 70 haléřů. Balení sladkých kroužků s ovocnou příchutí bylo vyrobeno speciálně pro řidiče

Komentáře

Anna Kocikova

9. 7. 2011 23:50

1974andrea:Andrejko v balíčku byly 4 kolečka tvarůžků,jeden zbyl a schválně jsem ho nechala na kuchyňské lince v igelitu,aby"dojel"

Houby

opravdu to už není,co bývalo.Asi bude lepší koupit Romadůr

1974andrea

9. 7. 2011 09:43

Anna Kocikova:Včera,jak jsem z nich dělala ty květákové placičky,mi to přišlo zrovna tak - bez chuti a bez zápachu. Je možná lepší je nechat asi trochu uzrát mimo lednici,pokud to pomůže,ne?

Anna Kocikova

9. 7. 2011 06:29

Všem za hezké komentáře i bodíky děkuji

Jana R.-já také večer lezu,tam kde nemám a pak dostanu do,nebo po...

Andrejko-ale ty tvarůžky už nejsou,co bývaly

žádná chuť a žádný smrádek

ani v tom jídle nebyly cítit a skoro ani chuťově znát

tak nevím,nebyly-li to zbytečně vyhozené peníze

1974andrea

7. 7. 2011 08:37

Moc hezký recept.

Konečně jsem dostala odvahu a koupila jsem tvarůžky. První krok už mám tedy za sebou,teď ještě vybrat z těch vašich superreceptů s tvarůžkama. Je jich tu požehnaně. Doufám,že ta "vůně" při vaření z nich,tu nebude věčně bydlet s námi

MajkaM

7. 7. 2011 06:57

Bez komentáře uděluji bod a ukládám.

Suvicka

6. 7. 2011 22:59

Lákavé fotky slibují dobré jídlo

. Posílám 8. bodík a někdy vyzkouším.

JanaDorazinova

6. 7. 2011 22:48

Aničko, nevíš, proč tady večer lezu?

...

Supééér!

Daniella O.

6. 7. 2011 21:54

Anicko, krasny recept i fotky

. Celer sice vynecham, ten mi nesmi domu vyjma svickove

, ale ostatni je super....

. Posilam bodika a pozrdav

varilamyskakasicku

6. 7. 2011 17:36

Super, krása a ta vůně

Bibinka

6. 7. 2011 16:09

Anna Kocikova:Aničko, ty jistě dobře víš, že u nás tvarůžky milujeme ať už jsou v čemkoliv a protože vím, že papriky se sýrem jsou moc dobrý, tak s tvarůžkama musí být superdobrý

Dávám ti jasnýho 3.boda a někdy vyzkouším