Malinový piškotový hřbet
Suroviny forma: srnčí hřbet d=25cm
- 75 g hladké mouky
- 75 g moučkového cukru
- 60 g másla
- 2 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- špetka soli (ke šlehání bílků)
- Náplň:
- hrst malin (nebo jiné drobné ovoce)
- kousky ořechů
- kousky čokolády
- rozinky
- můžete dát 2 lžíce italského koření
- čokoláda na polití
Postup přípravy receptu
Nejdříve našleháme bílky se špetkou soli. Zvlášť ušleháme žloutky, cukr a máslo do světlé husté pěny. Lehce vmícháme sníh střídavě s moukou a práškem do pečiva, prosetou přes síto.
Do těsta lehce vmícháme kousky ořechů, čokolády, rozinky (nebo italské směsi). 3/4 těsta vlijeme do formy, poklademe ovocem, namočeným do mouky (nepropadne se na dno) a zakryjeme zbývajícím těstem.
Pečeme na 180°C asi 20 minut. Vychladlé polijeme čokoládou a ozdobíme ovocem, šlehačkou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Praktická žena-Zahradní hodování
Recept mě od prvního okamžiku nadchl, protože je to takový minipiškot, když si chcete upéct jen tak něco na chuť.
Jako náplň můžete použít cokoli, přidat kakao nebo kapku rumu, obměňovat ovoce a pokaždé vykouzlíte jiný zákusek ke kávě.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Malinový piškotový hřbet
-
DELALA JSEM Z DVOJITE DAVKY,A VYSLEDEK VYNIKAJICI!! SVATECNI,NO PROSTE BEZ KECANI JE FAKT DOST FAJNOVY..JSEM NESMIRNE RADA,ZE PANI RECEPT UVEREJNILA..VRELE DIKY..
-
Vytiahla som posledné mrazené maliny a výsledok je výborný.
Pridávam fotku a díky za recept. 
-
jahoda:
vidíš dobře.. mizí asi sublimací.. vždycky, když potkám, miláčka, má plnou hu.. pusinku
a na dotaz, jak mu chutná, odpovídá po polknutí.. a co
jaké komentíky
ty byly u té sněhové, ne u té, co jsem chtěla dělat původně jo, ten angrešt je tam prostě famósní
-
rebeka: pěkně sis s tím vyhrála a s tím agreštem to je dobrý nápad. Já na něj bohužel jen v dobrém vzpomínám, co mi ho americké padlí nenávratně zlikvidovalo
Díky moc za foto a jak vidím, že je piškotu na fotkách postupně méně a méně, toť dobré znamení
Jo a kde jsou ty dnešní komentíky
-
tak, jahůdko, hotovo
toho ovoce jsem dala asi víc, než jsem měla, takže hřbítek není tak heby jako ten tvůj
ovšem chuťově je vynikající dala jsem zbytek malin ze zahrádky, angrešt a ostružiny, těch zase bylo málo.. teprve dozrávají.. s tím angreštem je to krásně kyselkavé a všechno dohromady mooc dobré
přidám bodík a nic moc obrázky.. a díky za rychlý a prima recept
-
pěkný zákusek+15
-
Pěkný zákusek
+1
-
super,není co dodat
-
Tak tohle je opravdu nádhera
+11
-
Nádhera a musí být moc dobrý. Posílám bodík.
-
Hezké, už si ukládám, krásné
-
vypadá k nakousnutí
-
Tady si dal někdo práci s aranžováním fotek. To se mi líbí. Posílám bodík. Hřbet bude určitě dobrý.
-
Maliny....
-
Paráda mň
am
