Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 778 kJ / 2 337 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,42 g |
| Tuky | 52,14 g |
| Vláknina | 23,70 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 412 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 387,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem uvaříme krém:
Smetanu povaříme 5 minut spolu s cukrem a čokoládou - mícháme, aby se vše rozpustilo. Dáme do studena nejlépe do druhého dne vychladit. Krok 2: Žloutky utřeme s cukrem a vodou do světlé pěny. Postupně vmícháme mouku s kypř. práškem a kakaem. Přimícháme ušlehané bílky, těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy srnčí hřbet a upečeme v předehřáté troubě. Krok 3: Šlehačku vyšleháme spolu se ztužovačem. Krok 4: Upečený schladlý korpus jednou prořízneme a potřeme 1/3 šlehačky. Přiklopíme. Na povrch dáme 1/3 šlehačky a boky potřeme zbylou šlehačkou. Krok 5: Hotový hřbet uchováme v lednici, na povrchu ozdobíme ušlehanou šlehačkou a postoruhanou čokoládou.
Smetanu povaříme 5 minut spolu s cukrem a čokoládou - mícháme, aby se vše rozpustilo. Dáme do studena nejlépe do druhého dne vychladit. Krok 2: Žloutky utřeme s cukrem a vodou do světlé pěny. Postupně vmícháme mouku s kypř. práškem a kakaem. Přimícháme ušlehané bílky, těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy srnčí hřbet a upečeme v předehřáté troubě. Krok 3: Šlehačku vyšleháme spolu se ztužovačem. Krok 4: Upečený schladlý korpus jednou prořízneme a potřeme 1/3 šlehačky. Přiklopíme. Na povrch dáme 1/3 šlehačky a boky potřeme zbylou šlehačkou. Krok 5: Hotový hřbet uchováme v lednici, na povrchu ozdobíme ušlehanou šlehačkou a postoruhanou čokoládou.
Zveřejněno 29. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pařížský hřbet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGWp
Moje poznámka
Pařížský hřbet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGWp
Nejnovější recepty
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Naložený gothaj se zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlé kakaové košíčky s ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduchý a rychlý losos s bylinkovým máslem
Přidáno před 2 hodinami
Hermelín s třešňovým přelivem
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obědový těstovinový salát
anetaprochazkova263 před 55 minutami
Tvarohový cheesecake s čokoládou
Rock44 před 1 hodinou
Hrníčková bublanina
teufel před 1 hodinou
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Eevey před 1 hodinou
Punčové řezy jako z cukrárny
jahodp před 2 hodinami
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 10 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 15 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 16 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 17 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 17 hodinami
Tématické fráze:
pařižsky dort,
pařižsky salat,
srnčí hřbet s pařížskou šlehačkou,
srnčí hřbet s krémem,
srnci hrbet se slehackou,
srnčí hřbet recept,
recepty on line,
hřbet za studena,
srnci hrbet za studena,
recept naparizsky hřbet,
parisky hrbet,
parížský cokoladovy korpus recept,
srnčí hřbet ze šlehačky,
pařížské řezy s malinami,
šlehačkou hrbet,
jak se dela pařižsky krem,
srnčí hřbet plněný šlehačkou,
pařižsky řez,
recepty z čokolády,
jednoduchý rychlý srnčí hřbet
Suroviny:
vejce,
voda,
kypřící prášek,
mouka polohrubá,
cukr,
kakao,
smetana ke šlehání,
cukr,
čokoláda na vaření,
ztužovač šlehačky,
šlehačka,
čokoláda hořká
Komentáře (5)