Dřevorubecká pomazánka

oukí, tak se poohlédnu, děkuji za odpovědi

pes.filipes: já sádlo používám minimálně, ale mám vytypovaná dvě malá řeznictví, kde si ho škvaří sami a je jak domácí. Zkus se poohlídnout ve svém okolí, jestli něco neobjevíš. Jinak jsem ho jednou koupila, myslím že v Albertu - ale to nemělo se sádlem nic společného, to byla umělá smradlavá hmota, s největší pravděpodobností výrobek chemického průmyslu. Letělo to do koše.

pes.filipes: Já asi moc nepomůžu, neporadím, kupujeme většinou sádlo syrové a to si doma škvařím v hrnci.
Z kupovaného jsem to kdysi také dělávala, bylo to sádlo ve vaničce a krásně vonělo - už dlouho jsem ho v obchodě ale nepotkala.

pes.filipes:já používám takové to půl kilové balení v kostce-pergamenový papír firmu nevím,zrovna ho doma nemám..stojí asi cca 29Kč

může mi prosím někdo doporučit nějaké "pochoutkové" nebo zkrátka ověřené sádlo?? Domácí nemám a věru netuším, jestli v obchodě sáhnout po jakémkoliv sádle na smažení, v případě této pomazánky... Děkuji

Huš je v oblíbených, abych na ni nezapomněla. +

I když všechny možné výzkumy se snaží dokazovat, jak je sádlo a vše tučné nebezpečné pro naši hladinu cholesterolu a tudíž i pro srdce a cévy, není to až taková pravda.
Minule jsem četla, že vepřové sádlo z pohledu podpory vzniku kardiovaskulárních chorob se považujeme za méně rizikové než kravské máslo.
Zkrátka a dobře, čas od času musí jít moudrá slova dietologů stranou a my trochu zhřešíme.
Dělám stejnou pomazánku a musím potvrdit, že je výborná. Přidávám do ní ještě nadrobno nakrájenou kyselou okurku. Cathleen, posílám +18.

právě dokončeno..dělala jsem ji z uzené makrely,chuť bude asi trochu jiná než z olejovek,ale musím říct,že mě velmi překvapila...mile
sádlo tam není žádným chuťově rušícím elementem
naopak..je moc chutná
a ještě k tvé poznámce o sádle...
pokud je člověk(relativně)zdravý,tak nevidím důvod,proč sádlo(samozřejmě v rozumné míře)používat..naši(pra)předci ho používali taky a o civilizačních chorobách neměli ani páru..vždyť si vzpomeňme na vejce..jak byla zatracována pro vysoký obsah cholesterolu ve žloutcích..no a vidanajednou jsou vejce rehabilitována,dokonce hodnocena jako jedna z potravin s nejlepším zdrojem živočišných bílkovin
takže..všeho s mírou
cat..díky za výbornou pomazánku
posílám bod a obrázky

tak jsem se chystala,že ji spáchám,vejce se vaří..a ve špajzu rybičky..ale jen v tomatě..všechny nemám já smůlu

cathleen: Slibuju, že můj dřevorubec vyzkouší hned jak se dostanu ke šporáku !!!

cathleen: ahoj ivčo. tak já jí budu dělat dneska. mám doma vyuzenou rybu (vyuzenou a zavařenou ve skleničce) právě na nějakou pomazánku. takže dneska po práci jdu do dřevorubecké.

díky všem, jsem zvědavá, jestli pomazánku nějaký dřevorubec nakonec vyzkouší

Nonya:

No nie je to Dukanova dieta , ( tam by bolo dame 3 omrvinky chleba a opatrne polku vajicka a velmi si pochutname ) zijeme raz a ako moj dedo hovoril ked "zomriet tak od dobreho" a aj tak sa dozil 80 rokov ( spadol zo stromu ked oberal slivky do suda na slivovicu ).
Bod odo mna.