Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kompot z oloupaných broskví pro další použití

Tento jednoduchý a tradiční recept vám umožní zpracovat větší množství broskví a vytvořit sladký kompot, který můžete použít do dezertů, jogurtů, koláčů nebo podávat samotný. Chuť letního ovoce si tak budete moct vychutnat i v zimních měsících.

Hodnocení receptu je 4,1 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

3 sklenice po 750 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 519 kJ /
1 080 kcal
Bílkoviny16,00 g
Tuky4,00 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 85 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy235,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny broskve dáme do vařící se vody, chvilku je tam necháme, potom je rychle dáme pod studenou vodu, aby nám šly loupat. Co nejde sloupnout, tak ořízneme. Krok 2: Broskve nakrájíme na menší kusy a dáváme do umytých sklenic (nejlépe 750 ml). Krok 3: Nasypeme na broskve cukr, přidáme badyán. Krok 4: Uvaříme na nálev vodu s kyselinou citronovou, převaříme ji a hned zalijeme broskve ve sklenicích a dobře zavíčkujeme. Krok 5: Do zavařovacího hrnce nebo obyčejného vyššího hrnce dáme vodu. Když se začne vařit, naskládáme připravené sklenice a od bodu varu necháme přikryté sterilovat 15 minut. Krok 6: Sklenice vyndáme, obrátíme dnem nahoru, necháme vystydnout, otočíme zpět a uložíme.

TIP: Jak zpracovat broskve

Zveřejněno 27. 8. 2011

Poznámka autorky Bibinka

V zimě jsou báječné na letní koláče, na řezy, buchty a dají se použít i do ovocných knedlíků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kompot z oloupaných broskví pro další použití

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YVOK

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kompot z oloupaných broskví pro další použití

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YVOK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

Prima nápad :-p:yes:
Bibi, doufám, že jsi slupky nevyhodila, ale usušila a v zimě z nich máš primovní čajíček ;-);-)

Dobře zužitkované broskve :yes::yes::yes::-p:-p:-p:-K

Tématické fráze:
kompot z broskví, broskve kompot, kompot broskve, zavařené broskve, broskve, broskve kompot recept, jak sloupnout broskve, kompot z broskví recept, zavařené broskve recept, recept na kompot z broskví, recept na zavařené broskve, jak se loupou broskve, broskve recepty, jak zavařit broskve recept, recepty zavařené broskve, kompot s broskví, rychlý kompot z broskví, broskev kompot, jak rychle oloupat broskve, recept zavařené broskve

Suroviny:
broskve, cukr krystal, badyán, voda, kyselina citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu