Motýlci z Provence
Doba přípravy: 30 min, 2 porce Drůbeží maso 9 názorů
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- olej
- provensálské koření
- lžíce másla
- 5 žampionů (na plátky nebo menší konzerva)
- 4 plátky sušené šunky
- 2 sušená rajčata
Postup přípravy receptu
Kuřecí prso rozkrojíme napůl, ale nedokrojíme, aby nám po rozevření vznikl "motýlek".
Potřeme olejem a posypeme provensálským kořením. Necháme aspoň 2 hodinky odležet, klidně přes noc.
Druhý den maso posolíme, na pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla, na něm z obou stran opečeme maso. Přidáme žampiony, sušenou šunku na proužky a sušená rajčata pokrájená na drobno, trošku podlijeme vodou a necháme podusit. Můžeme dosolit, opepřit a přidat ještě trochu provensálského koření.
Vodu necháme vydusit a můžeme podávat.
Příloha: Americké brambory (brambory i se slupkou uvařit ne zcela do měkka, pokrájet podélně na 1/4, přendat na plech s peč. papírem, pokapat olivovým olejem a posypat grilovacím kořením. Péct do křupava - já v plynové troubě asi 30 min. naplno).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Motýlci z Provence
Je to hezky naservírované 
je to můj poslední recept, tak snad si ho užijete
