Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šmakoun v županu

Name: Šmakoun v županu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 balení šmakouna; 3 syrové bílky; sůl; pepř; kari; grilovací koření; mletá paprika; 1 PL hořčice; 3 stroužky česneku; 1 PL olivový oleje; 5 PL solamylu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

eurka

7 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

29. 9. 2011 12:01

Nutriční hodnoty

Energie	2 631 kJ / 629 kcal
Bílkoviny	40,06 g
Tuky	16,38 g
Vláknina	1,23 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	848 mg
Sůl	2,05 g
Sacharidy	79,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vše smícháme mixérem kromě šmakouna, ten nakrájíme na kostičky tak 3x3cm, dáme do uzavíratelné misky a přelejeme a necháme tak 4 hodiny v lednici odležet.
Mělo by se to smažit na oleji, ale myslím si, že oleje je tam už až až, tak sem zvolila horkovzdušnou troubu, plech s pečicím papírem a položila kousky šmakouna na to a přelila každou kostku ještě tak 1lžičkou té marinády.
A na 180°C tak 10-15 minut zapékala.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Šmakoun po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klariska 20 min

Zapečený šmakoun

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Papunka

Šmakoun párky ,,po lovecku"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

anicka123 30 min

Načíst daší

Komentáře

eurka

30. 9. 2011 09:13

NADEI:
Šmakoun je slisovaná bílkovina, která je vyrobena z čistých vaječných bílků. Dá se použít jako maso, ale také jako alternativa sýru. Má srovnatelné množství bílkovin jako maso, ale narozdíl od něj neobsahuje žádný cholesterol. Koupit se již téměř všude (v obchodech zdravé výživy, v hypermarketech) a při vhodné úpravě chutná moc dobře :)