Dušená kapusta dietně

eurka Kuchařka: eurka

Doba přípravy: 30 - 40 min 2 porce Zeleninová jídla 5 názorů

Suroviny

1/2 kapusty
100 g kuřecí šunky výběrové
1 cibule
2 stroužky česneku
solčanka
pepř
majoránka
drcený kmín
trochu olivového oleje
1 kostička bujonu
2 dcl vody
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli, šunku a kapustu nakrájíme.

  2. Cibuli si na trošce oleje orestujeme, přidáme šunku, chvilku orestujem.

  3. Přidáme nakrájenou kapustu, zalejeme vodou a až začne vřít tak přidáme bujon. Osolíme solčankou, opepříme, trochu majoránky a trochu kmínu přidáme prolisovaný česnek a zamícháme a dusíme, až bude kapusta měkká.

  4. Když se bude zdát, že je tam málo vody, tak ještě přikápneme, ale aby jí tam nebylo moc jelikož to nezahušťujeme. Podáváme s vařeným bramborem. Pro ty kterým nevadí tučné jídlo místo šunky můžou použít anglickou slaninu přibližně 200g.

Poznámka

Hledala sem tady dušenou kapustu na zdravý způsob, ale nenašla sem. Myslím, že je to známý recept a každý ho vaří dle svého. Tohleto mi velice chutná, tak se s váma o to dělím. Děláváme to odjakživa, ale dnes sem skusila zdravější variantu. I když s anglickou slaninou je vážně super :-D

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dušená kapusta dietně

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Zajímavý a hezký recept:-p+3:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    eurka: Ne, že bych to nikdy neslyšela, ale život utíká a slova tečou..:-D. Já jsem si popravdě myslela, že je to nějaký druh zdravější majonézy:-8

    Odpovědět

  • eurka eurka(autorka receptu)

    Jana Remkova:
    Ta solčanka je přesně jak píše 1974andrea, ale klíďo jí vyfotím.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jani, Solčanka je něco jako směs Podravka apod., ale bez glutamátů. Prodávají ji ve zdravé výživě.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    eurko, asi bych to měla znát, ale neznám a ty často používáš "solčanku". Nemohla bys to vyfotit, třeba u dalšího receptu? Dnes jsem v Penny marketu našla docela dost věcí, které postrádám v Albertu, třeba to "pomidoro":-D, tak jsem si ho koupila. Tahle úprava kapusty se mi moc líbí;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: zdrave recepty z kapusty kapusta dietně kapusta zdravy recept dietni kapusta jak upravit kapustu dusena kapusta kapusta dietní recept úprava kapusty kapusta zdravé recepty kapusta recepty kapusta a zdraví dietní recepty kapusta kapusta zdravě dušená kapusta recept dušená kapusta zdravě kapusta dietní kapusta zdraví zdravá kapusta zdravé recepty kapusta kapusta a dieta