Pomazánka z pohanky

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 10 minút + 30 minút na pohánku 6 - 8 porcí Pomazánky 15 názorů

Suroviny

100 g pohanky
250 ml kysané smetany
4 stroužky česneku
1 – 2 PL plnotučné hořčice
sůl
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a zabalíme do perín ( do paplóna :-) ).

  2. Necháme 30 minút, potom vyberieme, premiešame, opäť zakryjeme a necháme vychladnúť.

  3. K pohánke pridáme smotanu, soľ, prelisovaný cesnak a horčicu a dobre premiešame.

Poznámka

Inšpirovala som sa na www.poslirecept.cz u Lenky Paulusovej.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pomazánka z pohanky

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Zaneta73: Ďakujem, som rada, že chutila. :-8;-)

    Odpovědět

  • Zaneta73 Zaneta73

    Fakt výborná :-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Pohanku tak 3 x do roka dělávám,ale pomazánka mě opravdu nenapadla ještě nikdy;-)Díky za príma tip:-p+6:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Janka, ďakujem za fotku;-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Terezko, děkuji za vyčerpávající odpověď. Vyzkouším. Měli by jsme něco pro své zdraví dělat a když to ještě chutná, tak je to úplně nejlepší:yes::-K

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Už jsem ji udělala a je chutná a opravdu měkká:yes::yes::yes: Přidala jsem foto.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tohle dělá moje tchýně a je to dobré:-p:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    eurka: ona tá pohánka lúpaná je, nie je to nelúpaná pohánka. Len je lúpaná novým spôsobom, kedy sa neodstraňuje celá pleva, ale zrná sa tepelne obrúsia, je to šetrné, ostane tam podstatne viac minerálov a účinných látok ako pri klasickom lúpaní. Preto je hnedá, ale ako vravím, je lúpaná. ;-)
    Ale NEVARIŤ ! Ani minútu, ničí sa rutín, a ten je v pohánke najdôležitejší.;-)

    Odpovědět

  • eurka eurka

    Výborný recept :) zkusím pohanku já ráda bodík už sem dala tak už jen vyzkoušet :-))
    Jinak já tuhle hnědou "neloupanou pohanku" třeba dělám tak, že když chci uvařit hrníček pohanky tak dám hrníček pohanky a 2 hrníčky vody do kastrolku a nechám to vařit téměř až do té doby kdy tam není už voda. Je to úprava maximálně na 10min. Doufám, že jste ten postup pochopily :-O a je pak úplně stejná jak píše tejaja

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    BILKOVAI: Ivetka, nie je tvrdá. Pohánka sa nevarí, pretože varom sa ničí rutín. Premyjem vždy vodou, potom zalejem vriacou vodou asi 1 cm nad pohánku, zakryjem a zabalím do paplóna, poriadne ju držať v teple pol hodiny. Bude pekne mäkká, ale nerozsýpa sa.
    U nás sa teraz predáva tepelne brúsená pohánka, preto je tmavšia, obrúsi sa len vrchná časť zrnka. Je výborná. Potom ju pripravujem ako chcem - polievky ( možno pridať trocha do akejkoľvek polievky ), zapekám, pomazánky, náplne, šaláty...proste kde ťa napadne.
    Niet nič lepšie na naše cievy ako pohánky.
    Len tú horúcu vodu treba použiť nie z varnej konvice, ale ohriatu na sporáku. Tá z konvice nie je vriaca, aj keď bublá a je v tomto prípade slabá. ;-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Terezko a není ta pohanka tvrdá? Nikdy jsem ji nejedla, ale moc mně to láká vyzkoušet. Vím, že se dává do polštářů a je docela tvrdá:-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Jana Pá: Áno Janka, k tomu zeleninka...;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Taky to tu mohlo být dřív, ukládám,miluju a prý musím pohanku ve všech podobách :-O;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak toto vyzkouším, pohanku občas dělám, ale nikdy jsem ji nedělala takto:yes:+3

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Terezko :yes::-p a jen namáznu chléb, veku, rohlík, že:-?, pohanku u nás doma už zkouším delší dobu-ale jen do polévky, tak vyzkouším i pomazánku:yes:;-):-D

    Odpovědět

Tématické fráze: pomazanka z pohanky pomazánky z pohanky pohanka recepty výborné pohanka pomazánka pohanka recepty pomazánka s pohanky pomazánka s pohankou pomazánka pohanka recepty z pohanky pohankové recepty pomazanka úprava pohanky pohanka pomazánky pohanka moučník z pohanky pohanka recepty pomazánka pohankova pomazanka pohanka-pomazánky pohanka recepty pomazanky pohanky pomazanky s pohanky

Zapomněl/a jsem heslo