Kuřecí stehna - jedna báseň

Name: Kuřecí stehna - jedna báseň
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí stehna; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce dobrého kečupu; 1 lžička sladké papriky; 1 lžíce hořčice; 2 lžíce oleje; 1 lžíce octa; 250-300 ml kuřecího vývaru; mletý pepř; sůl

Šťavnatá kuřecí stehna jsou marinovaná a pak pečená v troubě. Příprava není nijak složitá, takže ji zvládne úplně každý. Jakmile pikantní pečená kuřecí stehna jednou vyzkoušíte, budete je jistě připravovat častěji.

Bibinka

33 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby naložení

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby naložení)

18. 12. 2011 18:31

Nutriční hodnoty

Energie	1 731 kJ / 414 kcal
Bílkoviny	6,15 g
Tuky	29,06 g
Vláknina	8,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,36 g
Sůl	3,25 g
Sacharidy	30,22 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí stehna omyjeme a osolíme ze všech stran.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme.
Jak nakrájet cibuli
Připravíme marinádu. Do misky dáme nakrájenou cibuli, sójovou omáčku, kečup, hořčici, sladkou papriku, olej, ocet, pepř a česnek a vše důkladně promícháme.
Do hotové marinády vložíme kuřecí stehna a důkladně je marinádou potřeme ze všech stran. Stehna necháme naložená ideálně přes noc, nebo minimálně 2 hodiny.
Pak naložená stehna i s marinádou přendáme do pekáčku a zalijeme polovinou kuřecího vývaru.
Pečeme přikryté 40 minut, pak pekáč odkryjeme a dopečeme ještě asi 15-20 minut. V průběhu pečení podléváme zbylým vývarem.
Jak upéct kuře

Poznámka autorky receptu

Podávala jsem se šťouchanými bramborami a doporučuji vyzkoušet!

Uvařeno (19×)

Přidat do oblíbených (346×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí stehna na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Kuřecí stehna s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Houbová kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení 480×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Komentáře

Zdendulka333

20. 8. 2015 14:25

Hledala jsem recept na kuřecí stehýnka a zaujal mě tento.Musím potvrdit že název vůbec nelže.Oblizovali jsme se ještě chvíli po obědě.Dovolila jsem si přidat fotku.Díky za skvělý recept.

maja f

26. 3. 2012 13:38

Bibinka
Díky, pekla jsem to dneska, ptala jsem se až po naložení

Je to výborné, děkuju za tento recept, rodinka si pochutnala

Bibinka

25. 3. 2012 20:27

maja f: asi pozdě, ale přece

každá trouba peče jinak a já pekla 180

maja f

25. 3. 2012 10:52

Na kolik stupňů to prosím pečete?

maja f

25. 3. 2012 10:52

Na kolik stupňů to prosím pečete?

Bibinka

9. 3. 2012 15:30

alus.s: Alčo, to jsi mi udělala velikou radost že jste si pochutnali, děkuji za chválu, ještě jsi recept vyšperkovala a to se mi líbí

alus.s

9. 3. 2012 12:57

taky jsem hledala receptík na stehýnka a tento mě zaujal. Dělala jsem dnes k obědu, musím Tě Bibinko pochválit, bylo to výborné

hořčici jsem měla speciální orientální, sojovku jsem dala pikantní a přidala ještě pár kapek chilli oleje.

jako přílohu pečené brambory v troubě.

Bibinka

5. 1. 2012 23:45

Karin:Karin, moc, moc děkuji za krásná slova chvály a mne těší, že tě manžel pochválil a že vám chutnalo-to je pro mne totiž daleko lepší, než nějaké body, na ty já moc nehraju. Taky přeji v Novém roce jen to nej.......

Karin

5. 1. 2012 14:19

Milá Bibinko,dnes jsem stehýnka dělala,protože jsem si už zase nevěděla rady,co vařit,manžel,který na rozdíl ode mě kuřecí stehna moc nemusí,baštil jako kdyby nedostal dlouho najíst,prý jsem tak dobré jídlo neudělala roky,omáčka byla neskutečně vychucená,jsi geniální kuchařka,neboť recept je Tvé dílo,tak díky a dodatečně v novém roce vše jen to dobré,ať se daří.