Name: Azu po tatarsku - originál
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g hovězího zadního; 200 g cibule; 50 g rajčatového protlaku; 150 g zavařených okurek; 50 g tuku; 300 ml vývaru; 25 g hladké mouky; bobkový list; pepř; sůl

Azu po tatarsku - originál

"Azu" je tradiční pokrm tatarské kuchyně. Připravíme jej z hovězího zadního masa, které nakrájíme na nudličky a společně s cibulí, rajským protlakem a kořením, restujeme. Podáváme se špagetami, hranolky, nebo chlebem.

Strowberry

19 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

2. 2. 2012 11:46

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Medovník originál Videorecept

Medovník originál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

x-hanny-x 80 min

Komentáře

JanaDorazinova

24. 2. 2012 00:22

Evi, ty těm jídlům dáváš duši. Hned to vypadá "srozumitelněji"

Bod patří tentokrát tobě. Já bych jinak neměla představu, jak to vypadá

Ivana Ch

6. 2. 2012 06:20

Azu znám a dost často vařím. Máme ho rádi. Recept jsem kdysi získala od jedné průvodkyně z Moskvy.

eva hubova

6. 2. 2012 02:01

Azu bylo moc dobré

přidala jsem foto a

AntoninZ

2. 2. 2012 17:14

Ano a ještě jednou ano. Není tam vegeta a kečup. Ne že bych to nenáviděl, ale v poslední době to lidé přímo cpou všude. Kečup je sladký, a vegeta? Náhražka když kuchaři se zdá že tomu něco chybí.