Rolky z krkovice s kysaným zelím

mirca75 Kuchařka:

Vepřové maso 23 názorů

522

Suroviny

3 plátky vepřové krkovice bez kosti
sůl
mletý pepř
50 g paprikového salámu
slanina
1 nožička párku
kysané zelí
zelená cibulka
1 lžíce rajčatového protlaku
1 lžička papriky sladké mleté
1 cibule
1 lžíce oleje
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, poklademe plátky salámu, na něj dáme po dvou plátcích slaniny, položíme kysaného zelí, zelenou cibulku, po dvou kouscích párku (rozkrojit na šestinky) a doprostřed každého vložíme rovnou lžičku protlaku.

  2. Podélné okraje mírně zahneme dovnitř a pevně srolujeme. Můžeme zajistit jehlou ale není třeba, neotvírá se. V pekáčku rozehřejeme slaninu nakrájenou na proužky, vložíme na půl kolečka nakrájenou cibuli, přidáme olej a restujeme dozlatova.

  3. Pak vložíme závitky, ze všech stran opečeme, přidáme lžíci protlaku, lžičku papriky osmažíme a podlijeme horkou vodou. Pekáček přiklopíme a pečeme při 180°C do měkka (nezapomínáme závitky obracet a přelévat).

  4. Měkké vyjmeme stranou a šťávu zahustíme jíškou nebo moukou rozmíchanou ve vodě. Přidáme pár zrníček kmínu a dáme provařit. Asi po 15 minutách přecedíme a ještě chvíli provaříme, až šťáva dostane glanc (leskne se), dle potřeby dosolíme. Podáváme s vařenými bramborami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 131 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rolky z krkovice s kysaným zelím

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Jak dlouho se prosím závitky pečou? Je to krkovička takže stačí 30 minut nebo radši hodinku? Děkuji

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Ivano79:-), těší mě, že vám tak chutná a děkuju za fotku;-)

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

  • Ivana79 Ivana79

    Mirča,robila som znova ;-) a pridávam trochu vydarenejšiu fotku ako predtým :-8 Málokedy opakujem nejaké jedlo častejšie,lebo chcem toho vyskúšať čo najviac,ale toto je fakt osvedčené :-p:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Pajajo:-),děkuju:-8.

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Tak jsem o víkendu vyzkoušela, opravdu to nejen dobře vypadá na fotkách, ale bylo to výborné. . . Akorát je příště trochu přichytnu, protože se mi jedna rozbalila. ;-( Nicméně, na chuti to nijak neublížilo. :-) Mirčo, ráda ohodnotím bodem ;-)

    Odpovědět

  • Jaaja Jaaja

    Mirčo, dělala vícekrát a bude to vícekrát :) Navíc to není vůbec pracné.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Ivano79:-)moc děkuji za fotečku;-) a jsem ráda,že jste si pochutnali:-p.Jaajo:-)moc mě potěšilo,že už jsi jídlo dělala vícekrát:-8 a doufám,že tví chlapi závitky zvládli sníst:-p.Tomáši:-)předplatit si je můžeš,ovšem nevím,jestli se ti to dojíždění vyplatí;-):-D.A děkuji za pochvalu:-)

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Mirečko, no to je nádhera :-)
    Nemohl bych si u tebe předplatit stravenky? To bych se měl jako v ráááji :-K :yes: +10

    Odpovědět

  • Jaaja Jaaja

    Dělala jsem několikrát, je to úžasné propojení chutí s tím zelíčkem /mám domácí/, nacpala jsem závity k prasknutí, dala jsem půlku pikantní klobásy a půlku paprikové místo párku. Dělala jsem pro pořádné chlapy, tak byly závity obrovské, měla jsem obavu, že je nesní :) Klobásky a slaninka, které zbyly, jsem na kostky nakrájela do pekáče i s cibulí na plátky a šťávička byla bomba. Děkuji moc :-):yes::-K

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Mirka,včera som robila a je to ozaj:-p:yes:Máš tu krásne fotky,aj to ma presvedčilo aby som skúsila tento recept:-KJa som tiež pridala jednu,ale nie takú peknú ako tvoje:-8Do tej šťavičky som ešte pridala cesnak a trochu horčice a mali sme k tomu zemiaky ala harmonika od Janky R.Výborný obed:yes:Dávam bod;-)

    Odpovědět

  • nenan nenan

    :yes::-pto je pohádka-bodík už tam letí:-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Iveto(Bilkovai):-)Moc mě potěšilo,že jste si vybrala právě tohle jídlo:-8 a ještě víc,že u vás chutnalo:-p.Moc vás tu na Topkách vítám a těším se ,až i u nás ochutnáme něco z vaší kuchyně:-p;-).Díky

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Tak uvařano a byla velká pochvala. Všichni měli boule za ušima:-*Díky za recept.Mám v oblíbených a dávám bodík:-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    O víkendu vyzkouším. To tedy musí být dobrota:-p

    Odpovědět

1 2

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: krkovička s kysaným zelím vepřová krkovice recepty vepřové rolky se zelím krkovice se zelím krkovice krkovice plněná zelím krkovička plněná zelím kuře ala kačena závitky z krkovice pečená krkovice se zelím pečené maso se zelím vepřové závitky z krkovice veprova rolka se zelim vepř.krkovice krkovička plněná kysaným zelím vepřová rolka plněná zelím krkovička na kysaném zelí veprove zavitky s kysanym zelim rolky z krkovičky plněná krkovice

Zapomněl/a jsem heslo