Horká blumová vášeň

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 34 názorů

Suroviny

1 kg zralých blum
2 ks badyánu
1 celá skořice
4 hřebíčky
3 lžíce portského vína
2 lžíce třtinového hnědého cukru
zakysaná smetana
Na drobenku:
3 lžíce másla
7 lžic polohrubé mouky
5 lžic třtinového hnědého cukru
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Blumy vypeckujeme a nakrájíme na osminky.

  2. Vložíme do kastrůlku, zasypeme cukrem, podlijeme portským vínem a přidáme badyán, skořici a hřebíčky.

  3. Necháme asi 10 minut na mírném ohni pustit šťávu, nesmíme blumy rozvařit.

  4. Poté vyndáme koření a blumy i se šťávou dáme do zapékací misky, posypeme silnou vrstvou drobenky a dáme do rozpálené trouby na 200°C zapéct.

  5. Když je drobenka opečená a šťáva nám skrz ni krásně probublává, přendáme porce do pohárků a přidáme velké množství zakysané smetany.

Poznámka

Je to opravdu mana nebeská, určitě vyzkoušejte!

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 149 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Horká blumová vášeň

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rebeka:No vidíš, nějak to zkombinuj a zkus:-)). Tobě bude určitě chutnat;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    1974andrea: heurééka:-! oboje tu mamooo:-D:-D;-):yes: opět mě jímá mlsná:-8 dnes to neklapne, ale zítra.. joooj, to bude;-):-8:-D:yes:
    dziky moc za pomoc:-8:-D;-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Vášnivko, taky nemám portské, leč švestek a blum, jak koukám u našich bude dooost, holt vynechám, jinak ukládám ;-):-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rebeka:Nadi, zas tak nutné tam není, můžeš dát třeba rum a nebo višňovku ( griotku).

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    1974andrea: Andrej, švestičky by byly, i ryngle by se hodily.. ale nemám to portské.. a kvůli pár lžícím se mi ho kupovat nechce ( já ho nerada:-8:-D ) co s tím.. musí tam být nebo lze ho něčím nahradit;-):-?

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Kdo máte zralé blumy nebo švestky, zkuste určitě tuhle dobrotu:-p. Já mám švestek plný strom, tak jsem neododlala a zhřešila:-D. Není tam těsto, takže je to vlastně skoro dietní:-));-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    srettka:Já je taky kupovala v Kauflandu, vybírala jen ty hodně tmavý a měkký;-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    1974andrea:sis je nasvěcovala horským sluncem, ne??:-O aby se ti krásně dotáhly:-)) ty co maj v konzumu Kófland jsou jaksi..nedomrlé:-8:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    srettka::-D:-)) Sretti, já měla ty blumy fakt výborný, byly úžasně sladký, ale možná to byla jenom náhoda:-)). Vyzkoušej, je to dobrota;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    senky:Moc děkuju:-K, jsem ráda, že tě recept nezklamal a doufám, že si dáš aspoň dvě porce jako já:-D:-))

    Odpovědět

  • senky senky

    1974andrea:plním slib:-K reference z mého ochutnání pouze kladné;-):-8 jenom jsme musela, na radu srettinky, na domácí ochutnávku nahradit kysanku nevařeným pudinkem, jelikož mi kysanka přes noc někam odešla, ale i tak vynikající. Cestou do práce ji koupím :-D:-D Foto a díky za tip na dobrotku.:-K:-K

    Odpovědět

  • srettka srettka

    krutibrko, toto mě uniklo:-O hmmm, pavlův reflex to ve mě vyvolalo:-8 slintám jak bohouš:-)) když teď ty blumky nejsou ono:-S vybavily se mi blůmy od babičky, když jsem tam jezdila v létě...krásně vybarvené a když je člověk rozloupl, voněly jako čert...éééé né sírou:-)), ale tím úžasným plodem:-p z těch by ta blumparáda byla unikáto sežeráto fofráto:yes::yes::yes:
    ukládám a čekám na pravé letní plody;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    senky:Určitě si pochutnáte, ale musí to být opravdu horké a ta kysaná smetana do toho krásně vteče:-p:-))

    Odpovědět

  • senky senky

    Včera jsem koupila v Albertu;-) dnes jsme v práci až do 18, tak to si odpoledne nějakou dobrotu se šéfinou zasloužíme, jdu na to:-D:-D, dám pak vědět, jak jsem se zavděčila:-D:-D

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Vypadá do moc dobře :yes:+ Krásné fotky:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: blumova buchta zralé blumy blumová štáva blumový džus recept blumky blumy recepty štáva z blumek koláč z blumek stromy vonely blumky blumky recepty recepty z blůmek rebarborový krambl krambl z blum blumy mražené recepty buchta z blumek koláč s nevařeným pudinkem krambl recepty blumky blumový -koláč, buchta, řezy,