Růže z mletého masa
Merylas
Suroviny
- Mleté maso - mix vepřové a hovězí
- cibule
- česnek
- drcený kmín
- sůl
- mletý pepř
- čubrica
- majoránka
- trochu mléka
- Solamyl
- Na 1 kg masa:
- zhruba 1 -2 dcl mléka
- 3 lžíce Solamylu
- Trochu oleje
- párky nebo klobásy
Postup přípravy receptu
Připravíme si směs mletého masa - sůl, koření podle svých zvyklostí, jemně nakrájenou cibuli, rozetřený nebo jemně nastrouhaný česnek, mléko podle potřeby a bramborový škrob - Solamyl.
Směs rozdělíme na malé bochánky a do nich vtlačíme nakrojené párky - jako když opékáme na ohni (árky dělím na 3 díly, záleží na velikosti), stiskneme a dáváme do olejem vymazané muffinkové formy.
Přikryjeme alobalem a dáme péct do trouby. Formu dávám ještě na plech.
Ke konci pečení alobal odstraníme. Hlídáme, konečky párků se rády připalují.
Poznámka
Vhodnou příhohou jsou brambory, bramborová kaše a různá zelenina, nebo saláty.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 178 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Růže z mletého masa
-
Já pořád uvažuju, jak využít muffinkovou formu i jinak. Dělám občas takové masové rance a doprostřed právě vkládám taky naříznutou klobásu a rance pevně kolem ní svážu. Klobásy pak taky tak "rozkvetou" a vypadá to docela dobře, jen je třeba hlídat ty konečky, rády se připalují. Tak právě mě to napadlo zkusit i jinak, v mletém mase. Asi o víkendu udělám a přidám recept s fotkou
-
Merylas,to je krááása
,ukládám si a jisto-jistě se na to v nejbližší době vrhnu.Ono, nejen, že to krásně vypadá, ale ta kombinace mletého a buřtíka a jeho šťávičkou musí být "eňoňuňo" Jasná 1 Ď. -
Moc doporučuji, u nás to mělo velký úspěch a už jsem je dělala od té doby několikrát
-
No, Jiřko, to jsi fakt našla nádheru!
Merylas je šikula, kdyby to tak člověk uměl načančat, to by se kámošky divily!
Ale já budu zkoušet takové věci, no, když se mi to nepovede, tak to sním sama, ne? -
No to jsem objevila dobrý recept,dávám do oblíbených a 1
-
Merylas, už je to uděláno, už je to hotovo
Maso jsem si připravila jak jsem zvyklá, ale nápad je to super. Samozřejmě za 1 -
Merylas je to krásne, je to škoda zjesť
-
Maris, tak ať se povedou a hlídej konečky
-
Díky Paprice, že dnes upozornila na tento recept
Chtěla jsem dnes dělat karbanátky, ale růže už jsou v troubě a doufám, že se povedou -
A musím ještě dodat, že to chutná i studené. Měla jsem v pekárně upečený škvarkový chlebík a hromadu zeleniny.
-
Dobrý nápad a krásně to vypadá.
-
Kolečka párků - né párů! Omlouvám se, příště si to po sobě taky přečtu...
-
No to je bezva nápad! Hned dnes večer využiju - upeču na nánvi malé bochánky z mletého masa, zvlášť 2 cm kolečka z párů na jedné straně naříznutých, slepím dohromady kopečkem hořčice a pojistím párátkem - a úžasné jednohubky budou na světě. Merylas, díky - dávám 1.
