Dort žirafa

mickajm Kuchařka: mickajm

Zdobení 30 názorů

Suroviny

KORPUS:
20 dkg polohrubé mouky
18 dkg cukru krystal nebo krupice
6 vajec
špetka prášku do pečiva
2 lžíce oleje
POTAHOVÁ HMOTA:
cca 1 kg potahové hmoty white icing + aroma dle chuti
KRÉM:
2x puding vanilkovÝ
0,5 litr mléka
1/2 másla
cukr moučka dle chuti cca 2 lžíce
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Korpus na dort - postup:

  2. Bílky a tak 3/4 cukru ušleháme do tuha. Žloutky se zbytkem cukru ušleháme, stačí málo, nemusí byt pěna! Potom vyšleháme směs ze žloutků a bílků s olejem a nakonec se všlehá prosetá mouka přes síto, ale už ručně, ne mixerem.

  3. Pečeme na 170 °C cca 30 min ale záleží na vaší troubě. Nejlepší je zkusit špejlí, jestli se na ně těsto nelepí, máte pečeno:-)

  4. Krém:

  5. Uvaříme pudink. Tzn. mléko, pudinkový prášek a cukr. Když je pudink vychladlý zašleháme do něj máslo.

    Punčovina:

  6. Piškot nebo odkrojky z dortu, krém, rum ,může být i kakao. Záleží co máte rádi.

  7. Potahovka se koupí a jen se ochutí aroma. Já dávám vanilkové nebo mandlové, barva je gelová icing colors, hnědá se dá docílit i kakaem .

Poznámka

Množství je na klasiku kulatou formu na žirafu jsem dělala trojnásobné množství ,ale byla teda až moc velká :-) tělo bylo jako A4papír + hlava a nohy druhá A4stačilo by udělat menší .Pekla sem na hluboky plech + jedna dortová forma dávka zvlášt ju a pak vykrajovala tvar a dotvarovala okrájenym piškotem udělanym na punčovinu snad to píšu alespon drobet srozumitelně :-O nejsem na psaní tak se předem omlouvam pokud někdo nepochopí jak sem to myslela ;o)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort žirafa

  • Sarovka Sarovka

    Máš opravdu krásně zpracované dorty:yes::-K Žirafa je nádherná:yes::-8

    Odpovědět

  • mickajm mickajm(autor receptu)

    díky všem:-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-O:yes::yes: ta je úžasná:-K

    Odpovědět

  • Oskeruska Oskeruska

    Ach jo..zas jeden z tech neuveritelnych vytvoru...opet si muzu jen rict: Kdo umi,umi..kdo neumi-cumi:-O:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc hezké:-K+17:-K:yes:

    Odpovědět

  • Kriss Kriss

    Naprosto dokonalá! Chválím až do nebes!:-K +bod

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Vypadá moc hezky;-):yes:

    Odpovědět

  • bebeoli bebeoli

    Moc pěkné dortíky. :yes::-K

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Milá a krásná žirafa.:yes::yes:

    Odpovědět

  • mickajm mickajm(autor receptu)

    srettka:no ja to ani jako nic proti mě neberu;-)bohužel na fotopostup jsem fakt při vyrobě neměla čas a ani sem nevedela co mi z toho vůbec vyleze:-Dale fakt sem na focení postupu ani nevzdechla a ty labutě jsou postupem myslim na dortománii ale mě to nedrželo tak mi z toho nakonec vzniklo moje origo dílko:-)receptíky dodam asi až k večeru neztíhám :-((

    Odpovědět

  • Fokuska Fokuska

    Nádhera,nechápu jak to někdo vytvoří-krása!!!!!!!!!!!!!§:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Terpel Terpel

    Nádhera :-):yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Krasne kousky:yes: , ale opravdu byl by fajn postup a naprosto vitany fotopostup, rozhodne treba u te kouzelne zirafky:-)
    Kdyz si budu chtit jen prohlizet dorty, tak si zvolim obrazky v googlu. Myslim, ze tu mezi nama bude a je dost sikulu, ale i odvaznych zacatecniku, co je prave tvuj dort oslovi a chteli by se do toho pustit, ale obrazek finalniho vysledku, pokud to neni jednoducha kulata klasika, pro ne je bude bohuzel moc malo. Pritom to treba ve fotopostupu neni az tak tezke a narocne. Urcite by te potesilo, kdyby prave tvuj dort nekdo udelal, pochvalil a pridal i foto;-)
    Nic proti tobe a tvym kouzelnym dortum, je to jen muj nazor;-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    mickajm: Jarčo, kdo neumí a CHCE, jednou se do toho pustit zkusí....:-)
    A díky za doplnění i snahu:yes:

    Odpovědět

  • mickajm mickajm(autor receptu)

    já ten recept teda doplním ,ale jak píší holky kdo umí má své receptíky a kdo neumí stejně se do tohodle nepustí a recept jak modelovat nebo postup nepopíšu to bych psala román a stejně do rukou to neznalec nedostane z popisu:-Dnic proti nepekařkam já nejsem cukrářka ale samouk a hlavně me to baví;-)jen sem chtěla ukázat co je možné a co se mi myslim povedlo :-8všem díky za komentář povzbudí mě to k další práci:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: žirafa z marcipánu dort žirafa-postup dort ve tvaru žirafy foto postup dort žirafa dort se žirafou yotube dort s žirafou labutě z marcipánu - postup zirafa z marcipanu postup postup dortu forma na dort žirafa dorty-žirafa dort jako zirafa dort osel dort ježek postup marcipánová žirafa postup na marcipánovou žirafu fotopostup žirafa yotube-dorty dorty postupy