Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Závitky z masa s náplní patří spíše k těm slavnostnějším pokrmům. Můžeme je tak připravit třeba na velikonoční oběd. Do hovězích plátků zabalíme nádivku ze špenátu, uzeného masa a housek. Po upečení k nim budeme mít i lahodný výpek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 686 kJ / 881 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,71 g |
Tuky | 64,79 g |
Vláknina | 2,75 g |
Cholesterol | 776 mg |
Sodík | 1,92 g |
Sůl | 4,42 g |
Sacharidy | 14,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzené maso uvaříme, necháme vychladnout, umeleme a z jeho vaření odložíme 200 ml vývaru.
Krok 2: Na kousku másla podusíme špenát a odstavíme.
Krok 3: Nadrobno nakrájené housky, lehce pokapeme vývarem z uzeného masa, přidáme umleté maso, špenát, rozšlehaná vejce, česnek, mletý pepř, sůl a muškátový květ. Promícháme.
Krok 4: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme. Rozdělíme na ně nádivku, zatočíme a zpevníme párátky nebo převážeme nití.
Krok 5: Dáme do pekáče, poklademe máslem a za stálého podlévání výpekem a vývarem upečeme.
Krok 6: Po upečení odebereme šťávu, kterou zaprášíme moukou a povaříme. Podáme s rýží a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 11. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yMx7
Moje poznámka
Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yMx7
Nejnovější recepty
Broskvové knedlíky vařené v páře
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová panenka s omáčkou s cuketou a sušenými rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Koprová omáčka s vejci
Přidáno před 4 hodinami
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 20 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 21 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkové řezy s tvarohem
Ryskova7 před 8 minutami
Vepřové maso na mrkvi
mafinka888 před 37 minutami
Vepřové kostky se smetanou
mafinka888 před 37 minutami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
Jan Nemec před 48 minutami
Jednoduché zapékané těstoviny
Jan Nemec před 49 minutami
Domácí utopenci
Simona Maskova před 49 minutami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Jan Nemec před 50 minutami
Křehký koláč s tvarohem a meruňkami
stefi.f47 před 1 hodinou
Výborné lokše
Lilijuli před 2 hodinami
Mokrý koláč s ovocem
malipi před 2 hodinami
Tématické fráze:
hovězí závitky,
velikonoční hovězí maso,
velikonoční recepty s hovezim masem,
závitek s nádivkou,
nádivka do hovězích závitků,
hovězí maso s nádivkou,
hovězí velikonoční závitek,
závitky s nádivkou,
hovězí zavitky s nadivkou,
velikonoční hovězí maso,
recept veprove maso s nadivkou velikonoce
Suroviny:
maso hovězí,
maso uzené,
houska,
vejce,
špenát listový,
máslo,
mouka hladká,
česnek,
květ muškátový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (29)
Vieš, mne sa totiž tento recept náramne páči, je z tých "čistých, nepreplácaných", kde cítiš vyváženosť, dobré suroviny...musím ho vyskúšať.
Janča: Někteří celý den pracují a nemají čas na blbiny jako vy
janca: postup autorka napsala.. fotky nejsou podmínkou, fotopostup už vůbec ne.. jestli vám něco není jasné, autorka jistě ráda osvětlí
moc hezké