Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Závitky z masa s náplní patří spíše k těm slavnostnějším pokrmům. Můžeme je tak připravit třeba na velikonoční oběd. Do hovězích plátků zabalíme nádivku ze špenátu, uzeného masa a housek. Po upečení k nim budeme mít i lahodný výpek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 686 kJ / 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,71 g |
| Tuky | 64,79 g |
| Vláknina | 2,75 g |
| Cholesterol | 776 mg |
| Sodík | 1,92 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 14,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzené maso uvaříme a necháme vychladnout. Po vychladnutí maso umeleme. Z uvaření masa odložíme 200 ml vývaru.
Krok 2: Na pánev dáme kousek másla a necháme rozpustit. Přidáme špenát, podusíme a pak odstavíme.
Krok 3: Housky nakrájíme nadrobno a lehce je pokapeme vývarem z uzeného masa. Poté přidáme umleté maso, špenát, rozšlehaná vejce, prolisovaný česnek, mletý pepř, sůl a muškátový květ. Pečlivě vše promícháme.
Krok 4: Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Rozdělíme na ně nádivku, zatočíme a zpevníme párátky nebo převážeme nití.
Krok 5: Hotové závitky dáme do pekáče a poklademe plátky másla. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 60-80 minut. Závitky průběžně podléváme výpekem a vývarem.
Krok 6: Po upečení odebereme šťávu, kterou zaprášíme moukou a provaříme.
Krok 7: Hotové hovězí závitky podáme s rýží a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 11. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yMx7
Moje poznámka
Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yMx7
Nejnovější recepty
Kachní prsa na medu
Přidáno před 2 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 3 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Houbová polévka se smetanou a koprem
Přidáno před 4 hodinami
Kynuté rohlíčky s marcipánem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 1 hodinou
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 3 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 4 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 4 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 13 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 13 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 13 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 15 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 17 hodinami
Tématické fráze:
hovězí závitky,
velikonoční hovězí maso,
velikonoční recepty s hovezim masem,
závitek s nádivkou,
nádivka do hovězích závitků,
hovězí maso s nádivkou,
hovězí velikonoční závitek,
závitky s nádivkou,
hovězí zavitky s nadivkou,
velikonoční hovězí maso,
recept veprove maso s nadivkou velikonoce
Suroviny:
maso hovězí,
maso uzené,
houska,
vejce,
špenát listový,
máslo,
mouka hladká,
česnek,
květ muškátový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (29)
Vieš, mne sa totiž tento recept náramne páči, je z tých "čistých, nepreplácaných", kde cítiš vyváženosť, dobré suroviny...musím ho vyskúšať.
Janča: Někteří celý den pracují a nemají čas na blbiny jako vy
janca: postup autorka napsala.. fotky nejsou podmínkou, fotopostup už vůbec ne.. jestli vám něco není jasné, autorka jistě ráda osvětlí
moc hezké