Smetanový fenykl s kapkou orientu

rebeka Kuchařka: rebeka

Doba přípravy: 15 min. 1-2 porce Zeleninová jídla 16 názorů

Suroviny

hlíza fenyklu
2 šalotky nebo jedna červená cibule
2 lžíce másla
1/2 dcl suchého bílého vína
špetka semínek koriandru drcených
lžička ostrého curry
1/2 lžičky kurkumy
sůl
čerstvě mletý pepř
obdélník taveného sýra
1 dcl smetany na vaření
hladkolistá petržel
lžíce parmazánu strouhaného
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na másle necháme zesklovatět cibuli překrájenou na céčka. Přihodíme na kousky nakrájený (samozřejmě očištěný) fenykl.

  2. Chvíli společně restujeme, přidáme kukumu a curry, po chvíli zalijeme vínem, které necháme odpařit, přihodíme koriandr, sýr a vmícháme smetanu. Mícháme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nebude tak akorát hustá. Ale zase ne příliš dlouho, fenykl by měl být tak akorát.. al dente.

  3. Na závěr posypeme nasekanou petrželovou natí. Na talíři přistrouhneme parmazánové hoblinky.

Poznámka

Nápad okamžiku... Tepelnou úpravou ztratí fenykl svoji štiplavou chuť, taže by si mohli pochutnat i ti, co fenykl moc nemusí.

Můžeme baštit jen tak, s kouskem čerstvého pečiva nebo jako přílohu k nějaké masové minutce.

Dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 59 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smetanový fenykl s kapkou orientu

  • suslajda suslajda

    ;-)pěkný a zdravý salátek:yes::yes:+14

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-p:-K zrovna dnes jsem si dávala po dlouhé době mimo domov jedno dobré orientální jídlo,tak toto musí být také super pochoutka:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    1974andrea::-D:-D zatím né, ale mě by se to líbilo.. takové mandlové očiska mít:-8:-D

    maris::-) děkuji:-K Maruško

    a všem vám moc děkuji, jste milé:-):-)

    Odpovědět

  • maris maris

    rebeka: Rebi :-) a to já ti ten bodík dám s čistým svědomím, fenykl mám ráda a zrovna tenhle se mi moc líbí:-p:yes:+

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Jana Remkova:;-) to přece není povinnost.. dávat body:-D:-D;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, já ti ani bod dát nemůžu:-S. S fenyklem jsem nikdy nic nedělala, s koriandrem taky ne, jsem totálně zaostalá v tomto směru:-S Chuť si vůbec nepředstavím..Tak snad mi to odpustíš..:-(

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    vyzerá to skvele, to sa musí uznať...;-)

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • 1974andrea 1974andrea

    A mně se nezdá, že by byl fenykl štiplavý;-). Krásně připravené jídlo:-p:yes: Čoveče, a nezačínají už se ti z těch asijských chutí zešikmovat oči?:-D:-)):-O

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Receptík i hotové jídlo se mi moc líbí:-K:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :-O:-O Koukám, že vaříš jako o závod...takže já zítra nevařím a nachystám si jídlonosič :yes:;-):-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Páni, to bude dobrotisko, to musím vyzkoušet:-O:-O:-O:-)):-)):-K:yes::yes::yes:, +bodík

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    tohle vypada dost zrave....uz mi zacina krucet v brisku... :-p;-):-*:yes::-K

    Odpovědět

  • srettka srettka

    To vypada doobre:-p vsechny ty chute ja muzu a zelenyho fenikla chroustam, jak drevokocúr oriešky:-p ten bych si dala,jojojo;-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Mňamkujeme rádi, ta červená cibule je supéér. jo a muž tam přidává česnek:-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: fenykl recepty jídlo z fenyklu recepty z fenyklu jak připravit fenykl co připravit z fenyklu jidla z fenyklu fenykl recept recepty s fenyklem jídla s fenyklem recepty na fenykl čerstvý fenykl recepty jidlo s fenykl recept fenykl jak připravit čerstvy fenikl recepty recept fenykl červená cibule fenykl - co mám ráda recepty recept s fenyklem čerstvý fenykl s nati fenykl mám ráda recepty fenykl jako příloha