Sýrovo-bylinkové floky

Přílohy Doba přípravy: 20min. 12 názorů

Přílohy Doba přípravy: 20min. 12 názorů

Suroviny 4 porce

300 g čerstvého sýru s bylinkami
1 vejce
150-200 g polohrubé mouky
špetka soli

Postup přípravy receptu

  1. Sýr v míse smícháme s vejcem a postupně přidáváme mouku, dokud nám nevznikne polotuhé těsto (proto je množství mouky v surovinách pouze orientační).

  2. Z těsta pak buď tvarujeme klasické noky dvěma lžičkami, anebo ho vyválíme do cca 3cm silného válečku a odkrajujeme nožem "floky". Já jsem dneska opravdu spěchala, tak mě napadla vychytávka s kráječem na knedlíky, šlo to fakt rychle...:-)

  3. Hned zaváříme do osolené vroucí vody.
    Když nočky vyplavou na hladinu, jsou uvařené.
    Scedíme je, propláchneme pod tekoucí vodou a promícháme s lžičkou oleje.

    Podáváme jako přílohu k omáčkám nebo jen tak samotné, pokapané třeba kečupem a se salátkem z čerstvé zeleniny.

Komentáře k receptu Sýrovo-bylinkové floky

Tématické fráze: bramborové flok bramborové floky floky