Mandlový pudink s jahodami a kiwi
Suroviny 4-6 porcí
- 500 ml teplého mléka
- 200 g mandlové mouky
- 5 plátku želatiny
- 90 g cukru
- 400 ml smetany ke šlehání
- 4 kiwi
- 200 g jahod
Postup přípravy receptu
Do mandlové moučky nalijeme mléko a směs na 10 min. odstavíme.
Potom přecedíme přes jemnou utěrku a dobře vymačkáme.
Želatinu dáme do trochy vody nabobtnat, vymačkáme a rozpustíme ve vlažném mandlovém mléce s cukrem. Vše důkladně promícháme a necháme vychladnout.
Směs vložíme do chladničky.
Ze smetany ušleháme hustou šlehačku, mandlovou směs vymícháme s trochou šlehačky a pak přidáme zbytek a promícháme.
Mandlový pudink rozdělíme do pohárků a střídavě prokládáme plátky kiwi a jahodami.
Dezert vložíme na 3 hodiny do chladničky.
Poznámka od kuchařky
Podkud máte rádi mandle, můžete do mléka přidat pár kapek mandlového aroma.Pudink je velmi jemný, lehký a osvěžující.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mandlový pudink s jahodami a kiwi
-
Šup s nimi sem
-
Bahula: a opět Bahulka, naše pohárová královna, co královna carevna je to
Zase jeden pěknej a prima, dávám 9.bod
-
S mandlovou moučkou jsem se nikdy nesetkala a tohle se mi moc líbí
+8
-
nádherné
+7 -
Veronika.Hrozna:
s tou saunou jsi se trefila, je to přesně,jak píšeš a s tím nájmem, ani nemluvím, ale ve starém cihlovém bytě jsem bydlela cca 16 let, když zima, tak velká, brrr... a když teplo, tak pec.. a wow. Toto je poslední patr, a nedá se než být ve vodě a u vody, nic jiného, do práce a pak k vodě, snad už to povolí a bude příjemně jen -
varilamyskakasicku: Tak to tě nepotěším ,to ti zvednou asi nájem,že prý máš doma i saunu!
Je to děs to horko,nedá se vubec spát, Bratislava je jak jeden rozpálenej hrnec,ani večer nepřijde úleva ! My máme klasickej starej cihlovej dum a to když do sebe naakumuluje teplo, tak je konec, pak se venku i ochladí a vevnitř je jesté tŕi dny horko jak v peci.
-
Veronika.Hrozna: já si to nedávám nikdy, ale dnes jsem po x letech neodolala, nedalo se jinak
tady bylo na teploměru dnes 41 stupňů, bydlíme pod střechou -
Zdenka1: Mandlová moučka jsou pomleté mandle úplně na jemnou moučku, koupila jsem ji v Lidlu.
-
varilamyskakasicku:V tom horku,zchlazené z lednice.....
Dnes ve měste ukazoval teploměr 39 stupňu.Já nechtěla věřit vlastním očím!
-
moc se mi líbí tento receptík
-
Krásné pohárky
-
Další svod a lákadlo
. Prosím tě, co je to ta mandlová moučka ? -
Musím zkusit ten pohár podle Tebe Evi, já ale jich sním moc
, jsem hrozná,teď jsem snědla 4 nanuky Míšy a už bych si dala pohárky od Tebe -
Teda jak tak koukám, tak vy máte doma každý den nějakou sladkou dobrotu!
