Limetkový cheesecake
Cheesecake je typickým americkým dezertem. Tradičně se smetanový dort peče, ale hned druhou nejoblíbenější variantou je ten nepečený, třeba se svěží chutí limetek. Tento recept je českou alternativou, ve které základ tvoří tvaroh se smetanou.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 496 kJ / 4 660 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,62 g |
| Tuky | 325,74 g |
| Vláknina | 17,97 g |
| Cholesterol | 811 mg |
| Sodík | 384 mg |
| Sůl | 0,66 g |
| Sacharidy | 343,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušenky nasypeme do sáčku a rozdrtíme válečkem nebo je nasekáme ve food processoru. Smícháme je s rozpuštěným máslem a kokosem.
Krok 2: Dortovou formu vymažeme máslem a namačkáme do ní připravenou sušenkovou směs. Necháme asi 30 minut ztuhnout v lednici.
Krok 3: Z limetek ostrouháme kůru. Šťávu vymačkáme do rendlíku. Přidáme vanilkové cukry, agar a dobře rozmícháme. Přivedeme k varu a vaříme 2 minuty. Pak odstavíme a necháme a zchladnout.
Krok 4: Mezitím v míse smícháme tvaroh, 100 g cukru a nastrouhanou limetkovou kůru. Smetanu ušleháme se 2 lžícemi moučkového cukru do pevné šlehačky a opatrně přimícháme k tvarohu. Nakonec do krému opatrně vmícháme limetkový agar.
Krok 5: Hotový krém nalijeme na sušenkový korpus a můžeme dozdobit zbytkem limetkové kůry. Dort uložíme do lednice a necháme ztuhnout ideálně do druhého dne.
Zveřejněno 8. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetkový cheesecake
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBo4
Moje poznámka
Limetkový cheesecake
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBo4
Nejnovější recepty
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Houbové knedlíky se špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Kachní prsíčka se špeclemi
Přidáno před 5 hodinami
Křížaly z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohové mušličky s jablky
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Katův šleh po mém
Limek před 8 minutami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 1 hodinou
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 1 hodinou
Balkánská pomazánka s petrželkou
David97 před 2 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Tom..V před 3 hodinami
Selská polévka s kroupami
VlastaM před 3 hodinami
Makovo-tvarohová bábovka
BohuBerky před 3 hodinami
Polévka z brokolice
23232 před 5 hodinami
Babiččina čočková polévka
Lozanka před 5 hodinami
Tématické fráze:
nepečený limetkový cheesecake,
limetkovy cheescake,
cheesecake,
limetkový cheesecake nepečený,
cheesecake recept,
recept na nejlepší limetkový dort,
limetkový krém,
cheesecake top recepty,
nepečený cheesecake limetkovy,
agar recepty,
limetkový cheesecake z tvarohu,
limetový cheesecake,
limetkový chessecake,
limetkový chesecake,
limetkový,
cheesecake limetkový nepečený,
limetkovy chesake,
limetový cheescake,
cheescake limetkový,
agar recept
Suroviny:
máslo,
sušenky máslové,
kokos strouhaný,
máslo,
limetka,
cukr vanilkový,
agar,
tvaroh odtučněný,
cukr krupice,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový
Komentáře (29)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Už budu dělat jen tento.
Místo agar-agar jsem dala normální ztužovač krémů a povedlo se
Kde se vezme takový Agar-agar? Díky!
Děkuji